Il vino bianco Chardonnay Große Reserve »Ich bin Ich«, annata 2021 della cantina Weingut Eichberger è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Bassa Austria in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo-verde medio, riflessi argentati. Delicata speziatura legnosa, un accenno di vaniglia, una nota di bergamotto, papaya e melone, tocco floreale. Succoso, buona complessità, struttura acida fine ed equilibrata, delicatamente cremoso, invitante e sfaccettato, versatile accompagnamento per il cibo.
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