Der Weißwein Chardonnay Große Reserve »Ich bin Ich«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eichberger wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, etwas nach Vanille, ein Hauch von Bergamotte, Papaya und Honigmelone klingen an, floraler Touch. Saftig, gute Komplexität, feine, balancierte Säurestruktur, zart cremig, einladend und facettenreich, vielseitiger Speisenbegleiter.
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