Il vino bianco Bubenheim Sauvignon Blanc, annata 2023 della cantina Weingut Finkenauer-Franz è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 88 - 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Bella tipicità varietale al naso: fruttato e speziato con cassis, uva spina matura, peperoni verdi e gialli, un po' di pimento e curry, macis, noce moscata grattugiata ed un accenno di bosso. Al palato è vivace, succoso e ben aromatizzato, con una fresca acidità ed un pizzico di limone. Elegante.
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