Il vino bianco «RheinWein« Cuvée trocken, annata 2023 della cantina Weingut Haus im Turm è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Rivaner proveniente da la regione Medio Reno in Germania.
Note di degustazione
Espressivo al naso: pietra focaia, menta piperita e un po' di lievito. Al palato contrappone fenoli fini e un'acidità decisa con morbidezza e una leggera dolcezza; l'equilibrio armonioso conferisce una bella scorrevolezza al sorso, con un finale che riprende il profilo al naso.
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