Der Weißwein «RheinWein« Cuvée trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Haus im Turm wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Rivaner aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ausdrucksstark im Duft: Feuerstein, Pfefferminze und etwas Hefe. Der Gaumen kontrastiert eine feine Phenolik und einen festen Säurenerv mit Geschmeidigkeit und leichter Süße, die stimmige Balance gibt dem Trinkfluss Appeal, der Abgang greift die Würze des Dufts wieder auf.
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