Der Rotwein Pinot Noir trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Haus im Turm wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eindrucksvolle Grafitnase, rauchig, auch blonder Pfeifentabak. Es duftet beerig, nach schwarzen Kirschen, Thymian und Fenchelsaat. Am Gaumen erfrischt das elegante Säuregerüst mit großer Saftigkeit, zarten Himbeernoten, leicht Cassis und roten Johannisbeeren.
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