Il vino spumante Hochheimer Stein Riesling Sekt Extra Brut, annata 2016 della cantina Weingut Künstler è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Colore giallo limone con leggeri riflessi verdognoli. Al naso: mandarino, prugna mirabelle e note affumicate di pietra focaia. Al palato sviluppa mousseux abbastanza vivace. Il vino ha un'acidità piuttosto contenuta, con un dosaggio molto basso (2,9 grammi) e un finale all'insegna dei terpeni. Sicuramente non è uno spumante di facile beva, ma è chiaramente caratterizzato dal suo terroir. Destinato all'abbinamento con il cibo e all'invecchiamento.
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Geheimrat-Hummel-Platz 1a
65239 Hochheim
Deutschland
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