Der Sekt Hochheimer Stein Riesling Sekt Extra Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Künstler wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Zitronengelb in der Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Im Duft: Mandarine, Mirabelle und rauchige Feuersteinnoten. Der Mund entfaltet ein noch etwas forsches Mousseux, der Wein hat eine eher zurückhaltende Säure, kommt mit sehr geringer Dosage aus (2,9 Gramm), und endet mit terpengetragenem Extrakt. Definitiv kein easy drinking-Sekt, sondern ein deutlich Terroir-geprägter, der für die Speisenbegleitung gedacht ist und fürs weiter-Reifenlassen.
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