Il vino spumante Pinot Réserve Extra Brut, annata 2019 della cantina Weingut Moosmann è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Dal bicchiere esce un Pinot ai frutti di bosco, accompagnato da note di lievito. In bocca, il vino è abbastanza succoso, un'acidità fine dà struttura, il mousseux piuttosto delicato rinfresca il corpo potente, che è arricchito da una leggera dolcezza. Si abbina bene al cibo e può essere gustato anche con il pollame arrosto.
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