Il vino spumante Petgen-Dahm Auxerrois Brut, annata 2021 della cantina Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Auxerrois proveniente da la regione Mosella in Germania.
Lievito, erbe aromatiche, noce di macadamia e sfumature speziate. In bocca, il vino ha una consistenza contenuta e setosa in cui il mousseux delicato e molto fine si inserisce perfettamente. L'acidità fornisce un sufficiente contrappeso alla struttura relativamente mite. Buona la lunghezza.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
