Il vino bianco Rossbach Chardonnay, annata 2021 della cantina Weingut Richard Östreicher è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Franconia in Germania.
Naso non invadente che si apre lentamente su qualche nota di mela e pera. Quasi nessun frutto primario ma note di erbe fini e toni pietrosi-minerali, oltre a un po' di mentolo. Al palato è potente e corposo, con un'ampia struttura retta da un corpo denso, con un profilo fenolico maturo e un'acidità che definisce lo stile generale. Un'implacabile carattere minerale che conduce al lungo finale.
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Deutschland
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