Unter den schönsten Interiors befindet sich die Berliner Bar »Fourage« (Fabian Freytag Studio). © Kozystudioberlin/Wolfgang Stahr

Unter den schönsten Interiors befindet sich die Berliner Bar »Fourage« (Fabian Freytag Studio).

© Kozy Studio Berlin / Wolfgang Stahr

Jetzt anmelden: »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« werden wieder gesucht

Ab sofort bis zum 10. August 2023 ist die Anmeldung für die schönsten Restaurants, Hotels und Bars des Jahres 2024 möglich. Plus: Beim Online-Voting für den Produktpreis »Architects‘ Choice« kann separat eingereicht werden.

von redaktion
14. Juni 2023

Es gibt es zahlreiche Auszeichnungen und Awards, die Köch:innen und Foodkonzepte auszeichnen. Das Interior Design in Verknüpfung mit neuen Food- und Gastronomiekonzepten würde aber weiterhin vernachlässigt, gäbe es den Wettbewerb »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« nicht. Zum sechsten Mal ausgetragen, würdigt er die wichtige Rolle, welche die »öffentlichen Wohnzimmer« in unserer Gesellschaft übernehmen. Beachtung finden sowohl exklusive Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen. Die Auslobung besorgen der Callwey Verlag, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, die GastroSuisse, die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, das Gastrojournal, die Zeitschriften Falstaff PROFI, Ögz und Ideat, die Internorga, das Frauennetzwerk Foodservice, Rosenberg und der Bund Deutscher Innenarchitekten.

Hochkarätige Jury

Die eingereichten Arbeiten werden von einer unabhängigen Jury beurteilt:

  • Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (Juryvorsitzende)
  • Pia A. Döll, Präsidentin Bund Deutscher Innenarchitekten e.V.
  • Alexandra Gorsche, Geschäftsführung Falstaff PROFI
  • Cornelia Hellstern, Autorin
  • Stella Mo, Vorjahressiegerin, Mo Interiors
  • Daniela Steimel, Managing Director Daniela Steimel Destinations
  • Isabelle Tran, Vorjahressiegerin, ukiyoO
  • Reto E. Wild, Chefredaktor GastroJournal
  • Holger Zwink, Chef vom Dienst, AhgzZ

Teilnahme und Preise

Teilnahmeberechtigt sind Gastronom:innen, Hoteliers, Innenarchitekt:innen und Ausbaubetriebe. Die eingereichten Restaurant-, Hotel- und Bar-Interieurs sollten nicht älter als fünf Jahre sein, also eine Fertigstellung nach dem 01. Januar 2018 aufweisen. Die Teilnahmegebühr beträgt Euro 390,–, ab der zweiten Einreichung erhalten Partizipient:innen 50 Prozent Rabatt. Mitglieder des Bunds Deutscher Innenarchitekten können für eine vergünstigte Gebühr von Euro 330,– teilnehmen. Die Frist endet am 10. August 2023.

Das schönste Restaurant, das schönste Hotel und die schönste Bar erhalten ein breites Medienecho seitens der Fach- und Publikumsmedien. Alle ausgewählten Lokale dürfen sich außerdem über ein exklusives Label freuen, das an der Tür oder im Lokal angebracht sowie auf der eigenen Webseite und den Social Media-Kanälen präsentiert werden kann. Zusammen mit den weiteren Ausgewählten werden alle Sieger:innen im Jahrbuch »Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars« präsentiert, das ab März 2024 im Handel erhältlich sein wird.

Der Produktpreis »Architects‘ Choice«

»Architects‘ Choice« ist die Produktauszeichnung für Unternehmen der Gastronomie- und Hotelleriebranche, die mit ihren Produkten einen wichtigen Beitrag zur deutschen Gastronomie- und Hotelkultur leisten. Bewertet werden Produkte verschiedener Kategorien anhand eines öffentlichen Onlinevotings. In folgenden Kategorien kann eingereicht werden:

  • Wand-/Bodendesign
  • Möbeldesign
  • Beleuchtung
  • Sanitär
  • Küchentechnik
  • Textilien/Tischwäsche
  • Küchenausstattung
  • Kassen-/Bestellsysteme
  • Gastronomiekleidung
  • Tischkultur
  • Newcomer

Teilnahmeberechtigt sind Unternehmen aus dem internationalen Raum. Die Markteinführung der eingereichten Produkte darf nicht länger als fünf Jahre zurück liegen, sollen also nach dem 1. Januar 2018 erschienen sein. Die Teilnahmegebühr beträgt Euro 390,–, ab der zweiten Einreichung erhalten Partizipient:innen 50 Prozent Rabatt. Hier endet die Einreichfrist am 24. November 2023.

ZUR ANMELDUNG

Lesenswert

Ambiente Messe Frankfurt Tableware - Falstaff PROFI

Die Trendwelt »solid« auf der »Ambiente 2026« präsentiert langlebige, funktionale Designs mit klarer Formsprache.

© Messe-Frankfurt-Exhibition-GmbH---Pietro-Sutera

»Ambiente«: Fünf Tableware-Trends, die Gastro und Hotellerie 2026 prägen

Die »Ambiente« in Frankfurt gilt als wichtigste Messe für Tischkultur, Dining und Hospitality im D.A.C.H.-Raum – und als Taktgeber. Welche Tableware-Trends für Hotels und Restaurants 2026 wirklich relevant sind – und was Sie für Ihren Betrieb daraus mitnehmen können.

Kaffee am Hotelzimmer – Falstaff PROFI

Entspannt: Guter Kaffee ohne Dresscode sorgt für Kundenbindung.

© Sophie Kirchner

Guter Kaffee im Hotelzimmer: Welches System passt zu Ihrem Betrieb?

Für viele schlicht unverzichtbar ist der Kaffee als Genussmoment und ­Energiequelle. Das ändert sich auch auf Reisen nicht. Bringt man als Hotelier Stil und Service in die Tasse, gewinnt man – nicht nur beim Umsatz!

»Orient Express«, neu aufgegleist: »Wir wollen nicht nostalgisch sein«

»Orient-Express« ist mehr als ein Zug, unter dem Label betreiben Accor und Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) auch Hotels und exklusive Yachten. Wie die historische Marke wieder erweckt wird, schildert Vice President Pierre-Antoine Coutand.

Guido Salentinig, Geberit

Guido Salentinig, Managing Director von Geberit Österreich, ist stolz auf 2.000 AquaClean-Dusch-WCs in heimischen Hotelzimmern.

© Anna Stöcher

Fokus auf den Lokus: Mit dem Dusch-WC können sich Hotels profilieren

Advertorial

Gäste erwarten im Badezimmer ihres ­Hotelzimmers das gewisse Etwas. Hoteliers suchen praktikable, nachhaltige Lösungen. Für beides sorgt Geberit. Managing Director Guido Salentinig über Badumbauten, Dusch-WCs und die Trends.

Hotel Edelweiss

»Edelweiss« in Großarl: Je nach Zimmerkategorie kann man hier die Modelle »Tuma«, »Sela« und »Mera« der AquaClean-Reihe testen.

© Hotel Edelweiss

Das stille Highlight im Zimmer: Premium-Hotels setzen auf Dusch-WCs von »Geberit«

Advertorial

Das Bad ist der neue Wohlfühlort im Hotelzimmer. Wer hier aufrüstet, folgt dem internationalen Trend und setzt auf Zukunft. Marktführer Geberit liefert innovative Sanitärlösungen wie das Dusch-WC – für das perfekte Gästeerlebnis.

Schönste Restaurants, Bars und Hotels 2025 – Falstaff PROFI

Starke Gratulation: Stephan Ferenczy (BEHF Architects) hielt die Laudation für das schönste Café/Bistro, gestaltet von Martino Hutz (links).

© Roland Graf

Ästhetisch essen: Diese Vier haben die schönste Gastro-Architektur

Am Ende gibt es den Bildband: Erneut kürten Experten wie Falstaff PROFI für den Callwey Verlag die 50 schönsten Restaurants, Hotels und Bars des Jahres. Gratulationen gehen nach Hamburg, Berlin und – gleich zwei Mal! – nach München.

Meist gelesen

Zu schade als »Coffee Table Book«: »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars«

»Vielfalt und Kreativität stecken in jeder Ecke dieser Räume«, formuliert Architekt Carsten ­Wiewiorra, was die schönsten Betriebe 2025 auszeichnet. Auch Falstaff PROFI war in der Experten-Jury vertreten, die die Restaurants, Hotels und Bars bewertet.

Ein zentrales Highlight des Jubiläums ist der neue Markenauftritt der »Privatbrauerei Hirt«.

© Privatbrauerei Hirt

»Privatbrauerei Hirt« feiert 755 Jahre

Advertorial

Brautradition seit 1270: »Privatbrauerei Hirt« feiert Jubiläum mit Innovation und neuem Markenauftritt. Entdecken Sie die einzigartigen Hirter Biere im neuen Look!

»Canvas Bar & Lounge«, »Dolder Grand Hotel«, Zürich

© Reto Guntli / Küchel Architects

»Restaurant & Bar Design Awards 2025«: Nur das Zürcher »Canvas« hat Titel-Chancen

Die Zahlen des globalen »Restaurant & Bar Design Awards« sind beeindruckend: 800 Projekte aus 87 Ländern wollen mit ihrer Gastro-Gestaltung punkten. Aus dem deutschsprachigen Raum hat es die Bar des »Dolder Grand« in die Shortlist geschafft.

© Foto beigestellt

Den ersten Kuss vergisst man nie: »Darbo« Haselkuss Nougatcreme

Advertorial

13 % Haselnüsse, kein Palmöl und ein intensives Röstaroma – das Ergebnis: eine fein-cremige Verführung, die jetzt auch im 320 g Spender erhältlich ist!

© Lukas Lorenz/Ströck

Wiener Traditionsbäckerei »Ströck« erhält Ehrenzeichen für herausragende Leistungen

Im Wiener Rathaus wurden die Unternehmerinnen Gabriele und Irene Ströck mit der besonderen Auszeichnung geehrt.

© Callwey

Best of Interior: Die besten Interior Designs des Jahres 2024

Die Crème de la Crème des Interior Designs wurde gekürt! Der renommierte Wettbewerb »Best of Interior« feierte seine 10. Runde und zeigte einmal mehr, wie vielfältig und mutig moderne Innenarchitektur sein kann. Entdecken Sie die beeindruckenden Gewinnerprojekte und erfahren Sie, welche Designs 2024 besonders hervorstachen. 

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!