Die Besten in Rot: Die Sieger aus dem Rotwein-Guide 2026 wurden für ihre Spitzenweine ausgezeichnet.
© Kirill Lialin
Falstaff Rotweingala 2026: Die Hofburg Vienna schwelgte wieder
Es ist DER Tag für Rotwein-Liebhaber: In glanzvoll kaiserlichem Ambiente konnten sie 800 der besten heimischen Weine verkosten und sich einen druckfrischen Falstaff Rotweinguide sichern. Gastland war heuer Italien.
von Brigitte Radl
24. November 2025
Sie ist ein Fixpunkt im Kalender vinophiler Genießer: Die Falstaff Rotweingala fand heuer bereits zum 46. Mal statt – und keine Location wäre für das exklusive Event passender als die elegante Hofburg Vienna. Dort zeigte sich eindrucksvoll die ganze Vielfalt des heimischen Angebots: Rund 200 Weingüter präsentierten 800 der besten Rotweine Österreichs. Doch damit nicht genug: Italien war als Gastland vertreten und bereicherte die Gala mit ausgewählten Weinen renommierter Betriebe.
»Was 1980 mit einer Handvoll manchmal noch belächelten österreichischen Rotweinen begann, hat sich über die Jahre zu einer – und das dürfen wir mit Stolz sagen – der wichtigsten Bühnen für die heimische Rotweinkultur entwickelt«, so Falstaff-Chefredakteur Peter Moser. Er führte auf der Bühne durch den mit Spannung erwarteten offiziellen Teil: die Prämierung der Sieger des Rotwein-Grand-Prix, die Verleihung der Reserve-Trophy sowie die Kür der jeweiligen Sortensieger – und natürlich die feierliche Präsentation des druckfrischen Falstaff Rotweinguide 2026.
Hier finden Sie alle Infos zum Rotweinguide 2026, den Grand-Prix und Reserve-Trophy-Siegern >>
Den Schwerpunkt der diesjährigen Prämierung bildeten die Weine des Jahrgangs 2023, ein Rotweinjahr, das eine Vielzahl eleganter Weine hervorbrachte. Die Produkte wurden von Falstaff wieder in unterschiedlichen Sortengruppen und Jahrgängen beschrieben und bewertet und finden sich im Falstaff Rotweinguide 2026.
Weingenuss und Kulinarik
Im Anschluss hatten die Gäste genug Zeit, sich durch die Spitzenweine zu kosten: »Bründlmayer«, »Gobelsburg«, »Markowitsch«, »Moric«, »Artner«, »Gesellmann«, »Keringer«, »Prickler« und viele weitere – das österreichische Angebot ließ keine Wünsche offen. Wer auch einen Ausflug nach Italien machte, kam zusätzlich in den Genuss von exklusiven Tropfen von Tenuta di Biserno, Principe Corsini, Isole e Olena, Tenuta San Jacopo und weiteren Weingütern.

Ein guter Roter sollte aus dem richtigen Glas getrunken werden. Daher erhielt jeder Gast zur Degustation ein Weinglas von »Gabriel« gegen ein Pfand, das am Ende der Rotweingala gegen den brandneuen Rotweinguide eingetauscht werden konnte. Und zu einem guten Roten schmecken exquisite Häppchen besonders. Für kulinarische Überraschungsmomente sorgten die Falstaff Genuss-Partner: »Geier.Die Bäckerei«, »Forno Focaccia«, »Hacklpizza« aus Gmunden, der legendäre »Leberkas-Pepi«, Pasta – obligatorisch aufgrund des Gastlandes Italien – von «Rummo» (vertrieben von »Schenkel Delikatessen«), »Green Pasta Austria«, »Pasta Bar Vienna«, »Berger Schinken«, »Staud’s Wien«, »Rösl Delikatessen Manufaktur«, »Horn’s Spezereinkontor«, »Paco Restaurant Tapas Bar« und »Decleva’s Alpenfisch«. Und wer sich nach der Rotweinverkostung nach Abwechslung sehnte, fand sie in der Bierbegleitung von »Budweiser«.
Nach der Verkostung war dann aber noch nicht Schluss in der Hofburg Vienna. Mit der Winzerparty klang die 46. Rotweingala beschwingt aus.
Lesenswert
Tausende Besucher strömten in den kleinen oberfränkischen Ort Wirsberg.
© Jesper Hilbig
Genuss und Wissen: »ZU TISCH!« zeigt, wie Foodfestivals heute funktionieren
Über 80 Manufakturen und Köche sowie mehr als 50 Workshops, Tastings und Talks: Das Festival »ZU TISCH!« erzeugt Aufmerksamkeit weit über die Grenzen Frankens hinaus – und hat sich längst vom Genuss-Event zur Plattform entwickelt.
Von Provence-Rosé bis hin zu österreichischem Sekt: Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot eine beeindruckende Vielfalt im Glas.
© Jan Tiam Dorfer
Fête Rosé Wien 2026: Die Branche traf sich in den Sofiensälen
Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot einen stimmungsvollen Rahmen zum Verkosten, Netzwerken und Entdecken. Weingüter, Schaumweinproduzenten und Getränkemarken stellten aus.
Auf der Suche nach den besten Weinen für ihre Kunden Andrea und Berndt May sowie Konstantin Schindlmaißer (li)
© Foto beigestellt
Große Namen mit leistbaren Preisen
Advertorial
»Wine with Passion« – so lautet das Credo des Teams von »May Wines«. Mit spürbarer Hingabe widmet man sich hier sowohl den großen Ikonen der Weinwelt als auch vielversprechenden, noch wenig bekannten Gütern.
Große Gala: Der Hotel Guide 2026 wurde in Stockholm vor hochkarätigem Publikum präsentiert.
© canva.com/Vladislav Zolotov
Falstaff Nordics Hotel Guide 2026: Das sind die ausgezeichneten Häuser
Mit dem neuen Nordics Hotel Guide rückt Falstaff die besten Hotels Skandinaviens und des Baltikums ins Rampenlicht. Präsentiert wurde der Guide im »Hotel At Six« vor führenden Vertretern der nordischen Hotellerie.
Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.
© MikeDotta/shutterstock.com
Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien
Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.
Am 30. Mai laden die zwölf STK-Weingüter in die Südsteiermark. Sie können Tickets gewinnen!
© canva.com/fotofritz16
Jetzt gewinnen: 3×2 Tickets für die STK-Jahrgangspräsentation
Die zwölf STK-Weingüter laden am 30. Mai 2026 zur großen Jahrgangspräsentation ins Weingut »Polz« – und wir verlosen 3×2 Tickets für das Genuss-Highlight. Spielen Sie jetzt mit!
Meist gelesen
Die PROFI-Wein-Experten (v.l.): Michael Pasler, Heinz Velich, Fritz Wieninger, Andreas Hayder, Konrad Robitza, Konstantin Schindlmaisser und Wolfgang Nemeth.
© Jan Tiam Dorfer
Wort zur Weinkrise: Sieben Experten-Statements vom PROFI Round-Table
Unser neues und exklusives PROFI-Talkformat bringt große Themen auf den Punkt. Beim Round-Table zum Thema Wein disktutierten sieben Branchenkenner mit Chefredakteur Roland Graf – und das sind Ihre Kernaussagen.
Experten aus der Branche zu Gast bei PROFI-Chefredakteur Roland Graf – Diskussion über die Vergangenheit und Zukunft der Branche.
© Jan Tiam Dorfer
Der PROFI Round-Table Wein: Die große Analyse der Branchen-Experten
Sieben Kenner des Umsatzes mit Wein analysieren die Unlust am Konsum. Ein hochkarätiger PROFI-Round-Table über Limits der Kalkulation, vor allem aber darüber, wie man heute die Weingenießer von morgen erreicht.
Verkostung bei Toni Mörwald: Bei der TOUR DE VIN treffen Raritäten von Wagram und Bolgheri aufeinander.
© Àngeles Hiedler
Nische trifft Nicchio – Raritäten von Wagram und Bolgheri im Wein-Dialog
Zwei Vertikalen, zwei Liebhaber rarer Sorten: Lodovico Antinori und Johannes Fritz unterstrichen die Rolle, die der »Mörwald Gutshof« für Weinkenner spielt. Ein spezielles »TOUR DE VIN«-Event, das auch Flagge gegen konsumfeindlichen Zeitgeist zeigte.
Der Wettbewerb zeichnet Raumgestaltung, Atmosphäre und emotionale Wirkung aus – in einem ganzheitlichen Konzept besonders wichtig.
© Garden Café Bozen, Vanessa Runggaldier
Es ist wieder so weit: »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« werden gesucht
Bereits zum achten Mal werden 2027 die schönsten Restaurants, Hotels & Bars gekürt. Ausgezeichnet wird die Verbindung von Design, Architektur und gastronomischem Gesamterlebnis. Die Anmeldung ist bis 16. Juli möglich.
Österreichische Küche? Ja, bitte! Die VIPs beim ESC bekommen Tafelspitz, Saibling und Erdbeerknödel – und das in Bio-Qualität.
© ALBA Communications
Beim ESC werden Tafelspitz und Erdbeerknödel serviert – und das im Frack
7.000 VIP-Gäste, strenge Sicherheitsfenster und Live-TV ohne zweite Chance: Beim Eurovision Song Contest 2026 übernimmt erneut »Impacts Catering« die Verpflegung der Hospitality-Bereiche. Falstaff PROFI war beim Probe-Dinner in Wien dabei.
© Kracher Fine Wine
Karrierechance: »Kracher Fine Wine« sucht Portfolio Manager
Advertorial
Parallel zur dynamischen Weiterentwicklung verstärkt die »Kracher Fine Wine« gezielt das Team und besetzt aktuell eine Schlüsselposition im Portfolio Management in Illmitz.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!







