Nutzen Sie diese Chance, werden Sie Teil der Challenge und begeistern Sie die Jury mit Ihren kreativen Kreationen!
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»Fever-Tree« & Falstaff Rookie Bartender Challenge
Junge Barkeeper aus ganz Österreich aufgepasst! Die »Fever-Tree« Rookie-Bartender Challenge bietet Ihnen die einmalige Gelegenheit, Ihr Talent unter Beweis zu stellen – mit dem abwechslungsreichen Sortiment von »Fever-Tree« sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Jede Anmeldung beinhaltet ein Gratis-Ticket für das Falstaff Vienna Bar- & Spirits Festival.
Advertorial
08. April 2025
Kreative Drinks mit Fever-Tree
Rookie-Bartender aus ganz Österreich werden dazu eingeladen, mit »Fever-Tree« Cocktail Klassiker neu zu komponieren, innovativ umzugestalten oder ganz persönliche Signature Drinks und alkoholfreie Kreationen zu entwickeln.
Die Herausforderung? Mischen Sie Ihre Drinks mit mindestens 100 ml eines der fünf exklusiven Fever-Tree Produkten:
- Spritzig & bittersüß –> Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit
- zitrusfrisch & blumig –> Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
- Kräftig & ingwerscharf –> Fever-Tree Premium Ginger Beer
- Ingwerscharf & saftig –> Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer
- Spritzig & fruchtig –> Fever-Tree Raspberry & Rhubarb
Jetzt mitmachen und gewinnen!
Bis zum 10. Oktober 2025 können Bars und Bartender bis zu zwei Kreationen einreichen: 1 Cocktail und 1 Mocktail. Eine Expertenjury von »Fever-Tree« & Falstaff wird die besten Drinks auswählen. Der/Die Sieger:in darf sich auf einen exklusiven und besonderen Preis freuen, der die kreativen Fähigkeiten und das Engagement des/der Gewinner:in würdigt. Das Finale wird am 2. November, einen Tag vor der Vinovation in Linz, ausgetragen. Die Übernachtung sowie die Tickets für das Festival werden von »Fever-Tree« übernommen.
Zusätzlicher Tipp: Steigern Sie Ihre Gewinnchancen, indem Sie ein »How to« Video auf Instagram teilen! Taggen Sie @falstaff.magazin und @fevertreeaustria und setzen Sie den Hashtag #fevertreerookiechallenge!
Anmelden & Gratis-Ticket sichern
Mit Ihrer Anmeldung für die »Fever-Tree« & Falstaff Rookie Bartender Challenge erhalten Sie ein kostenloses Fachbesucherticket für das Falstaff Vienna Bar- & Spirits Festival in der Hofburg Vienna am Montag, den 20. Oktober 2025.
Weitere Informationen zum Falstaff Vienna Bar- & Spirits Festival finden Sie unter falstaff/events
Brauchen Sie Inspiration? Wir haben eine Auswahl an spannenden Artikeln gesammelt, aus denen Sie sich Tipps holen können:
Das große Finale
Eventdetails:
- Datum: Sonntag, 2. November 2025
- Ort: Linz
Nutzen Sie diese Chance, werden Sie Teil der Challenge und begeistern Sie die Jury mit Ihren kreativen Kreationen! Alle interessierten Rookies können sich für weitere Informationen und zur Anmeldung gerne unter [email protected] melden.
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