Für die Zukunft des Gins sieht »Hendrick’s« Schwarz-Weiß

Der Zenit ist überschritten. Und das seit zwei Jahren. Moritz Niederstrasser ist ein Freund klarer Worte und so stellte der »Top Spirit«-Mann der Gin-Präsentation auch eine Marktanalyse voran. Im Wiener Ringstraßenhotel »Anantara« stand aber nicht nur die Zukunft des Gins auf der Agenda, sondern der Weg der 1999 gegründete Marke »Hendrick’s«. »Sie hat seit vielen Jahren einen Platz in unserem Herzen«, so »Top Spirit«-Chef Florian Czink. Und dieser Tage erweitert sich das Angebot um eine zweite permanente Abfüllung namens »Another Hendrick‘s«.

In Zukunft zwei Gin-Varianten

Er folgt auf die alle zwei Jahre vorgelegten limitierten Editionen und wurde einmal mehr von Master Distillerin Lesley Gracie erstellt. Sie stand mit der Infusion von Rosen und Gurken schon am Beginn der Erfolgsgeschichte, die einen internationalen Gin-Boom auslösen sollte. Diesmal sind es erneut zwei unkonventionelle Botanicals: Kakao und Orangenblüten. Beides sind Dinge, die Gracie selbst sehr schätzt.

Das neue Kapitel in der Gin-Story lässt sich auch als »Schwarz« und »Weiß« lesen. Denn dem dunklen Design des »Hendrick’s Original« steht mit dem »Another Hendrick’s« eine weiße Flaschen-Aufmachung gegenüber. »Das ist die Zukunft des Gins«, unterstrich Moritz Niederstrasser, dass man mit beiden Optionen für die neue Gin-Nachfrage gut aufgestellt sei. »Another Hendrick’s« bringt dabei »Tiefe, einen Hauch Süße und eine frische Leichtigkeit mit«, so Destillateurin Lesley Gracie.

Ideal für das »Fizz«-Revival

Wichtig für die zweite permanente Edition ist auch das eigenständige Mix-Profil. Weniger der klassische »Gin & Tonic« ist seine Domäne, sondern der frischere »Gin Fizz«. Allerdings überrascht er auch im »Martini«, der dann naturgemäß weniger trocken und fruchtiger ausfällt. Der Vergleich der beiden Varianten im Martini-Glas war ein spannender Teil der Vorstellung von »Another Hendrick’s«. Und auch als »Sgroppino« mit Prosecco und Zitronensorbet machte der Neuzugang in der Range eine gute Figur – die Orangen sind als Zitrusfrucht hier besonders anschlussfähig. Davon konnten sich die ersten Bar-Kunden in der Signature-Suite des »Anantara Palais Hansen« überzeugen. Passendes Motto des Snack-Buffets? Natürlich »Black and White«!