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© Lukas Ilgner
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Martini

Aperitif
Strong Drink

Der Name Martini kommt von einem Herrn Martínez, der die Mischung aus Wermut und Gin in den 1860er-Jahren in einer kalifornischen Bar erfunden haben soll. Hier das Rezept für einen klassischen Martini.

Markus Raidl

Zutaten (1 Personen)
60 ml Gin
1-2 Schuss Wermut
60 ml Wodka
Eiswürfel
Olive (Garnitur)
Zitronenschale (Garnitur)

Zubereitung:

  • Die Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln gut mischen. In ein gekühltes Cocktailglas einen Schuss Wermut geben und die Mischung mit einem feinen Sieb in das Glas abseihen.

Erschienen in
Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2019

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Markus Raidl
Markus Raidl
Barkeeper
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