Spannende Kreationen erwarten die Gäste ab jetzt in der Grazer Smart City.
© Maximilian Niederweiser
»Steak’n’Roll by el Gaucho« zieht als zweites Pop-up ins Grazer »Streets« ein
Mit dem neuen Konzept »Steak’n’Roll« erobert das »el Gaucho im Landhaus« die Pop-up-Bühne im Grazer »Streets«. Bunte Thaiküche trifft auf hochwertige Steaks – vom Rind, Lachs, Schwein, Huhn und Sellerie.
von redaktion
04. Mai 2023
Seit Ende April 2023 wird im »Streets: Famous Food and Drinks« in der Grazer Smart City gegrillt und gerollt was das Zeug hält: Nach einem steirisch-modernen Jahresauftakt durch das »Glöckl Bräu« von Jänner bis April hält nun das Steak-Restaurant »el Gaucho im Landhaus« der Gastro-Familie Grossauer-Widakovich Einzug in die Smart City. Wer sich aber jetzt bloß eine zweite Grazer Dependance des Lokals erwartet, der:die irrt, denn das neue Konzept »Steak’n’Roll by el Gaucho« präsentiert sich jugendlich frisch und wagt einen Blick über den kulinarischen Tellerrand bis in weitentfernte asiatische Gefilde. Gäste dürfen sich neben den Steaks vom »el Gaucho« Premium Beef auch auf spannende neue Kreationen wie Lachs-Steaks im Teriyaki Style oder ein veganes Selleriesteak freuen.
Trüffelgnocchi & Co.
Federführend beim neuen Konzept ist einmal mehr Kulinarikpatron Christof Widakovich: »Unser bekanntes ›el Gaucho‹ bekommt eine neue Spielwiese für spannende Ideen!« So strotze man vor Einfällen, habe nicht nur auf Reisen viel recherchiert, probiert und gelernt und freue sich, frischen Wind in die Waagner-Biro-Straße zu bringen. Weiter: »Und außerdem: Jetzt, wo der Sommer anklopft, gibt’s wohl wirklich nix Besseres, als den Feierabend mit ein paar herrlichen Sommer Rolls, einem saftigen Steak und feinen Drinks in unserem Urban-Jungle, also unserem Gastgarten, gebührend zu genießen.« Von Montag bis Samstag, 11 bis 22 Uhr, ist die nächsten drei Monate geöffnet.
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