© Stiegl/Carlsberg
»Stiegl« übernimmt den Exklusivvertrieb von »Carlsberg« in Österreich
Die Privatbrauerei und eine der weltweit führenden Brauereigruppen setzen gemeinsam neue Impulse.
von redaktion
29. Januar 2026
Ab sofort übernimmt die »Stiegl«-Getränke- & Servicegesellschaft (Stiegl-GSG) den exklusiven Vertrieb der Biermarken »Carlsberg Pilsner« und »1664 Blanc« der dänischen Brauereigruppe »Carlsberg« in Österreich. Damit intensivieren die österreichische Privatbrauerei Stiegl und die internationale Brauereigruppe ihre Zusammenarbeit, um das Angebot für den heimischen Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie auszubauen. Mit »Carlsberg Pilsner« und »1664 Blanc« ergänzt die »Stiegl«-GSG ihr Portfolio um zwei international bekannte Biermarken. Carlsberg Pilsner gilt als klassisches Premium-Lager, 1664 Blanc zählt zu den international erfolgreichen Lifestyle-Bieren. Beide Marken werden zudem in alkoholfreien Varianten angeboten, um der Nachfrage nach hochwertigen 0,0 Prozent-Produkten gerecht zu werden.
Besondere Aufmerksamkeit gilt dabei »1664 Blanc«, einem Weizenbier mit feiner Note. Sein Aroma, geprägt von Zitrus- und dezenten Gewürznuancen, macht die Marke in vielen europäischen Märkten zu einem festen Bestandteil moderner Gastronomie- und Bar-Konzepte. In mehr als 55 Ländern richtet sich 1664 Blanc vor allem an eine junge, urbane Zielgruppe sowie an das wachsende Aperitif-Segment. Auch in zentralen Herkunftsländern des österreichischen Tourismus wie Deutschland, England oder Italien ist die Marke gut etabliert. Nun soll »1664 Blanc« auch auf dem österreichischen Biermarkt neue Impulse setzen. »Mit Carlsberg gewinnen wir einen starken, international erfolgreichen Partner, der unsere Qualitätsphilosophie teilt und unser Sortiment für Handel und Gastronomie ideal ergänzt. Insbesondere mit 1664 Blanc bringen wir ein Bier nach Österreich, das für modernen Lifestyle und internationale Genussmomente steht und damit hervorragend zu einer vielfältigen, urbanen Gastronomie passt. Die ikonische blaue Flasche trifft den Zeitgeist junger und jung gebliebener Konsument:innen«, so Herbert Bauer, Geschäftsführer der Stieglbrauerei zu Salzburg.
Optimale Zusammenarbeit
Auch für Österreichs Tourismusregionen ist die neue Zusammenarbeit von Bedeutung. Internationale Gäste schätzen bekannte Premiummarken aus ihren Herkunftsländern – nicht nur Besucherinnen und Besucher aus Skandinavien. »1664 Blanc« ist insbesondere Gästen aus Deutschland, Italien, der Schweiz und den USA vertraut. Gastronomie und Handel erhalten damit die Möglichkeit, ihr bestehendes Stiegl-Sortiment gezielt zu ergänzen, auf internationale Nachfrage einzugehen und zusätzlich Konsument:innen anzusprechen, die Bier im Zusammenhang mit Lifestyle, Aperitifkultur und besonderen Genussmomenten wahrnehmen.
Die neue Vertriebsvereinbarung spiegelt zudem die strategische Ausrichtung der »Stiegl«-Getränke- & Servicegesellschaft wider. Neben den vielfach prämierten Stiegl-Bieren und einem umfangreichen Angebot an Getränkespezialitäten setzt das Unternehmen gezielt auf ausgewählte internationale Premiummarken, die das Sortiment erweitern und Handel wie Gastronomie zusätzliche Möglichkeiten zur Positionierung und Differenzierung bieten. Auch bei »Carlsberg« wird die Zusammenarbeit als wichtiger strategischer Schritt eingeordnet. Österreich gelte als Markt mit hohen Qualitätsansprüchen sowie einer starken Bier- und Gastronomietradition. In »Stiegl« habe man einen Partner gefunden, der über fundierte Marktkenntnis verfüge, regional stark verwurzelt sei und die Markenwerte entsprechend vermitteln könne, erklärt Dejan Beko, Managing Director Carlsberg Export & License.
Lesenswert
Winzige Weißfische, mit Gewürzen knusprig gebraten: Damit können Sie Ihre Gäste im Sommer überraschen!
© NICO SCHINCO
Streetfood aus der Karibik: Rawlston Williams’ Tri Tri Fritters
Karibische Küche lebt von Gewürzen, Texturen und mutigen Aromen. Rawlston Williams bringt mit seinen Tri Tri Fritters ein Stück Saint Vincent auf den Teller. Ihre Gäste werden das Gericht lieben, vor allem im Sommer!
So bunt wie die Karibik sind auch die Rezepte in Rawlston Williams »Caribbean Cookbook«.
© Phaidon Verlag, canva.com
Buch der Karibik: Rawlston Williams exotisches Koch-Kompendium
Am Image kann es nicht liegen! Und doch erfuhr die Karibik als eine der wenigen Weltgegenden kaum Beachtung als Kücheninspiration. Der New Yorker Chef Rawlston Williams ändert das. Bunte Rezepte, die ideal für den Sommer sind und die er in 28 Inselnationen sammelte.
Tausende Besucher strömten in den kleinen oberfränkischen Ort Wirsberg.
© Jesper Hilbig
Genuss und Wissen: »ZU TISCH!« zeigt, wie Foodfestivals heute funktionieren
Über 80 Manufakturen und Köche sowie mehr als 50 Workshops, Tastings und Talks: Das Festival »ZU TISCH!« erzeugt Aufmerksamkeit weit über die Grenzen Frankens hinaus – und hat sich längst vom Genuss-Event zur Plattform entwickelt.
TVB Paznaun-Ischgl
© Von Juli bis Oktober 2026 verwandeln sich neun ausgewählte Hütten und Almen im Paznaun in besondere Genussstationen.
Gipfel der Genüsse: Gourmetköche warten im Paznaun auf 2.000 Metern
Regionale Produkte allein reichen oft nicht mehr aus, um Gäste zu begeistern. Im Paznaun setzt man deshalb auf eine enge Zusammenarbeit von Produzenten, Hüttenwirten und Spitzenköchen – und macht daraus ein touristisches Gesamtkonzept.
Optisches Highlight: Diese Lasagne erfreut nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge.
© Lena Staal / STAAL & JOHS
Lasagne à la Bottura – italienische Glückseligkeit für Gaumen und Auge
Spitzenkoch Massimo Bottura verwandelt die klassische Lasagne in ein komplexes Gericht für Profis – vielschichtig, geschmacklich ausbalanciert und perfekt ausgeführt. Falstaff empfiehlt dazu einen rubinfarbenen Roten vom Weingut »Drei Donà« in der Emilia-Romagna.
Wer seine Karte modernisieren, jüngere Zielgruppen ansprechen oder einfach einen starken Eyecatcher braucht, liegt mit dem Crunchy Kimchi Burger genau richtig.
© Foto beigestellt
Produkt der Woche: Crunchy Kimchi Burger
Advertorial
Der Crunchy Kimchi Burger bringt frischen Wind auf Ihre Karte – laut, bunt und maximal im Trend. Der Food-Hype aus Südkorea liefert genau das, was Gäste heute lieben: echte Gemüsestücke, internationale Trendgeschmäcker und richtig viel Crunch.
Meist gelesen
Prominente Unterstützung für die »Österreichische Krebshilfe«: Jenny Frankl und Bernhard Murg vom »Kabarett Simpl« mit Bio-Spitzenköchin Clara Aue und ihrer Charity-Kreation.
© Moving Stills
Im Marktrestaurant Gutes tun: »HEU & GABEL« kocht für die »Krebshilfe«
Bio-Spitzenköchin Clara Aue, Jenny Frankl und Bernhard Murg vom Kabarett Simpl zeigten bei Sonnenschein am Meidlinger Markt, wie viel Wärme entsteht, wenn Genuss und guter Zweck aufeinandertreffen.
Milch übrig: Georg und Andrea Blochberger machten aus einer kreativen Idee eine erfolgreiches Unternehmen.
© Eis-Greissler
15-Jahr-Jubiläum: Wie der »Eis-Greissler« aus einer Notlösung ein Geschäftsmodell machte
Mit »Schnitzel«- und »Grammeleis«: Der »Eis-Greissler« feiert Jubiläum und zeigt, wie sich aus einem einfachen Produkt durch Storytelling, Erlebnisse und mutige Ideen eine starke Freizeitmarke entwickeln lässt.
Hommage an die Mama: Thi Ba Nguyen (links) und ihre Suppe dürfen auch auf dem Top-Level nicht fehlen!
© Roland Graf
Fine Dining auf Vietnamesisch: Das »Vina« Graz schwimmt gegen den Strom
Es ist ein Statement gegen Spar-Wahn. Und eines, das dem Gästewunsch folgt: Zusätzlich zu den Streetfood-Klassikern bietet Robert Nguyen ein aufwändiges Sechs-Gang-Menü. Mit dabei natürlich auch: die Suppe von seiner 85-jährigen Mutter.
Manfred Ronge präsentiert bei der 17. Branchentagung der Österreichischen Gemeinschaftsverpfleger Zukunftsthemen – darunter KI, Robotik und Digitalisierung.
© Schörg VISUALS
KI, Kosten und Robotik – das treibt Österreichs Gemeinschaftsverpfleger derzeit um
»Zukunft nicht abstrakt diskutieren, sondern gemeinsam greifbar machen« – unter diesem Motto trifft man sich bei der 17. Branchentagung der Gemeinschaftsverpflegung zum Austausch über Digitalisierung, Automatisierung und Sicherheit.
Nach 47 Jahren in der österreichischen Spitzengastronomie treten die Brüder Karl und Rudi Obauer am Nationalfeiertag den Ruhestand an.
© Marco Riebler
»Restaurant-Hotel Obauer« schließt nach 47 Jahren seine Türen
Fast ein halbes Jahrhundert bieten Karl und Rudi Obauer in Werfen im Salzburger Land feinste Kulinarik – bis Oktober. Die Brüder treten den wohlverdienten Ruhestand an.
BU: Das »Cookies Cream« stellt seine Küchenführung neu auf: Viktor Gerhardinger, Gründer »Cookie« Heinz Gindullis und Küchenchef Patrick Ziegert (v. l.).
© Alexander Gnädinger
Führungswechsel im »Cookies Cream« – Patrick Ziegert und Viktor Gerhardinger stellen sich vor
Das Berliner vegetarische Fine-Dining-Restaurant »Cookies Cream« stellt sich neu auf: Patrick Ziegert wird Küchenchef und Viktor Gerhardinger ergänzt das Team als Head of Culinary Development. Gemeinsam sollen sie die kulinarische Linie des Lokals weiter schärfen.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!

