Uber und »Delivery Hero« kündigen eine Übernahme im Wert von 13 Milliarden Euro an. Für Österreich besonders relevant: »foodora« wird nicht Teil des Uber-Deals, sondern geht an die Investmentfirma »SSW Partners«.
»Uber« übernimmt »Delivery Hero«: Was das für »foodora« in Österreich bedeutet Weiterlesen »
Konzepte am Flughafen müssen klar sein, Abläufe schneller gehen. Wie das funktioniert, zeigt der Terminal 3 am Flughafen Wien. PROFI hat den kulinarischen Priority-Check-in.
Spezialdisziplin Airport-Gastro: Der Terminal 3 in Wien-Schwechat zeigt, wie’s geht Weiterlesen »
Auch die österreichische Brauwirtschaft spürt die allgemeine Konsumzurückhaltung deutlich, vor allem in der Gastronomie. Gleichzeitig gewinnen alkoholfreie Biere und Mehrweg-Gebinde weiter an Bedeutung, wie die Braubilanz 2025 zeigt.
»Mit ohne« und Mehrweg legen zu: Brauwirtschaft setzt 9,25 Mio. Hektoliter ab Weiterlesen »
Bewegung in der Wiener Getränkebranche: Florian Hochebner übernimmt die Geschäftsführung der »Ottakringer Brauerei« – inklusive Gastronomievertrieb. Seine bisherige Position bei »Del Fabro Kolarik« besetzt an Anna Fuchs.
Neue Spitze bei Ottakringer: Florian Hochebner wird Geschäftsführer Weiterlesen »
Der Wiener Getränkegroßhändler baut sein Portfolio aus und übernimmt die Verantwortung für »Fever-Tree« am österreichischen Markt. Ziel ist es, die Präsenz der Marke in Handel und Gastronomie weiterzuentwickeln.
»Del Fabro Kolarik« wird Generalimporteur von »Fever-Tree« in Österreich Weiterlesen »
Mit der ersten Filiale im City Center Amstetten setzt die deutsche Gastro-Marke ihren Expansionskurs in Österreich fort. Das Fast-Casual-Konzept will mit klassischer Küche, flotter Bedienung und moderaten Preisen überzeugen.
Essen wie bei »La Mamma«, aber schnell: »Ciao Bella« startet in Österreich Weiterlesen »
Das international tätige Kulinarikunternehmen investiert in hochmoderne Produktions- und Logistikstrukturen – und stärkt damit den Hauptstandort in Liechtenstein. Aber auch im deutschen Bad Wünneberg wird jetzt produziert.
Hilcona feiert 90 Jahre – und modernisiert seinen Gründungsstandort in Schaan Weiterlesen »
Mit Witz und Ästhetik will Seh-Ra Klepits dafür sorgen, »dass die Teepflanze nicht mehr so entwürdigt wird«: Ihre Tipps für die Zubereitung und neue Sorten können einen Umsatzbringer mit viel Geschmack bedeuten.
»Gibun« bringt koreanische Tee-Kultur in die Gastronomie Weiterlesen »
Die Modeschöpferin hat »Almdudler« zur Wiesn eine neue Tracht verpasst – und die Limited Edition sorgt für Gesprächsstoff. Marketingleiter Claus Hofmann-Credner verrät, welche Ziele der Getränkehersteller mit der Food-Fashion-Kollaboration verfolgt.
Marketing-Coup: Das bringt »Almdudler« die Kooperation mit Marina Hoermanseder Weiterlesen »
Die Stardesignerin hat für die Traditionsmarke Almdudler eine limitierte »Oktoberfest-Edition« entworfen. Warum Consumer Products sie interessieren und welchen Nutzen beide Seiten von der Kollaboration haben, verrät Marina Hoermanseder im PROFI-Exklusivinterview.
Marina Hoermanseder für »Almdudler«: »Fashion und Food sind ein Match« Weiterlesen »