Essen wie bei »La Mamma«, aber schnell: »Ciao Bella« startet in Österreich

Pizzetta um einen Euro, Pizza Margherita um 5 Euro: Die Eröffnungsangebote zogen mehrere hundert Besucher in das nagelneue 200 Quadratmeter große Restaurant im City Center Amstetten. In Österreich ist es die erste Filiale von »Ciao Bella«, während in Deutschland bereits 55 Standorte betrieben werden. Hinter der Italo-Gastromarke steht die »Gustoso Gruppe«. 

Das Konzept: «Fast Casual»

Laura-Marie Viechtbauer, Betreiberin des neuen Standorts, beschreibt »Ciao Bella« als den »typischen, guten Italiener von nebenan« – mit authentischen Rezepten, frischen Zutaten und fairen Preisen. Pizza, Pasta, Insalata e Dolci werden zum Mitnehmen und am Tisch serviert, und zwar »rapido«. Das zeichnet das sogenannte »Fast-Casual«-Erlebnis aus, das sich zwischen Restaurantbesuch und Schnellgastronomie bewegt. Und dennoch legt man Wert auf eine familiäre, gemütliche Atmosphäre im Restaurant.

Amstetten erst der Anfang

Die Wahl des ersten Standorts ist kein Zufall. Amstetten gilt als wirtschaftliches Zentrum des Mostviertels und damit als geeigneter Testmarkt für die Österreich-Expansion. Denn für »Ciao Bella« soll dies hierzulande erst der Auftakt sein. »Mit dem Start in Amstetten beginnt für uns ein neues Kapitel – Österreich ist für uns ein vielversprechender Markt, den wir gemeinsam mit starken Partnern erobern wollen«, sagt Navid Saidi, Gründer und Geschäftsführer von »Ciao Bella«. Ob die Österreicher das »Dolce Vita to go« langfristig annehmen, wird sich zeigen.