Reels, Influencer, KI, Bing – die Welt des modernen Marketings ist im Wandel. Zusätzlich zu den Klassikern wie PR und Google Ads starten einige »Züge«, auf die man eiligst aufspringen sollte.
In der Welt der Gastronomie und Hotellerie ist es von entscheidender Bedeutung, stets einen Finger am Puls der Zeit zu haben. Hanni Rützler, eine der führenden Food-Expertinnen Europas, hat mit ihrem »Food Report 2024« einen Wegweiser für die Branche veröffentlicht. Dieser Bericht beleuchtet die Food Trends für 2024 und zeigt, wie Gastronomiebetriebe sich den neuen Herausforderungen stellen können.
Hanni Rützlers »Food Report 2024«: Die Zukunft der Gastronomie im Blick Read More »
In der Welt der Kulinarik geht es nicht nur um exzellenten Geschmack, sondern auch um nachhaltige Zutaten. Hier kommt ein überraschender und äußerst nährstoffreicher Dünger ins Spiel – Fledermauskot.
Fledermauskot als natürlicher Dünger? Read More »
In der Ära der Sozialen Medien geht es nicht nur um Marketing, sondern auch um die Schaffung einer Community. Ein engagierter und positiver Online-Auftritt kann nicht nur zu positiven Bewertungen führen, sondern auch eine loyale Anhängerschaft aufbauen, die Ihre Botschaften verbreitet und Ihr Geschäft fördert.
Die Macht der Sozialen Medien: Schlüssel zu Bewertungserfolg und Handlungsempfehlungen Read More »
Verschiedene Messer haben verschiedene Aufgaben in der Küche. Auch beim Grillen heißt es, das richtige Messer für das richtige Grillgut zu verwenden. Thomas Pfurtscheller von Idee-Exclusiv Pfurtscheller hat dazu Tipps, wie man das passende Messer auswählt.
Mit Schneid an den Grill: Wie man das perfekte Messer zum Grillen findet Read More »
Echt jetzt: der klassische Eiskaffee – am besten noch mit Schlagobers drauf – ist doch schon lange nicht mehr der Hit auf der Sommer-Karte. Wenn schon, dann doch bitte zumindest in der Cold Brew-Variante. Ein Trend-Quickie.
Boba What? Das sind die Kaffee-Trends 2023! Read More »
Küchentuch-Lookalikes haben in Sachen Serviettentrends aktuell die Nase vorn. Doch die klassisch weiße Stoffserviette hat deswegen nicht ausgedient, im Gegenteil: Sie feiert ihr Comeback mit einer Neuauflage.
Serviette oder Hangerl? Neueste Trends in Sachen Tischwäsche Read More »
Mit dem Future Menus Trend Report 2023 geht Unilever Food Solutions einen weiteren Schritt Richtung Zukunft und stellt zum ersten Mal einen umfassenden Bericht über die aktuellen und bevorstehenden Trends der Branche vor.
Die Küchentrends von morgen für die Küchenchef:innen von heute Read More »
Rasante Veränderungen bestimmen die aktuelle Zeit, innovative Technologien bringen neue Aspekte ins Denken. Dem müssen sich auch Beherbergungskonzepte stellen – doch wie genau? Eines ist klar: Wer heute bereits Antworten auf morgen hat, ist klar im Vorteil.
Future Hotels: Wohin die Reise geht Read More »
Mit dem »Future Menus Trend Report« stellt Unilever Food Solutions erstmals einen umfassenden Bericht über Trends für die Zukunft der Branche vor. Der Bericht wurde auf einer Veranstaltung für Spitzenköch:innen und Expert:innen der Lebensmittelbranche aus aller Welt im Unilever Foods Innovation Centre Hive sowie per Livestream gelauncht.
»Future Menus Trend Report 2023«: Acht Trends für die Küche von morgen Read More »