Das Messequartier Dornbirn wurde wieder zum Schauplatz der »Gustav«. © Udo Mittelberger

Das Messequartier Dornbirn wurde wieder zum Schauplatz der »Gustav«.

© Udo Mittelberger

Die Messe »Gustav« setzt neue Maßstäbe – »Ohne Wenn und Aber«

Die neunte Ausgabe der »Gustav«, dem Salon für Design und Genusskultur im Messequartier Dornbirn, erwies sich erneut als gesellschaftlicher Treffpunkt und stieß auf großes Interesse an hochwertigem Design sowie verantwortungsbewusstem Konsum.

Advertorial


24. Oktober 2023

Die steigenden Besucherzahlen und die positive Resonanz der Aussteller:innen unterstreichen erneut die
Bedeutung der »Gustav« für die Region. Die Veranstaltung hat sich als gesellschaftlicher Treffpunkt in der Region etabliert und zeigte das große Interesse an qualitativ hochwertigen Designprodukten und nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Besonders beeindruckend waren die Live-Demonstrationen der Werkschauen und die exklusive »Gustav by Night«. Die »Gustav« hat sich über die Landesgrenzen hinaus zu einer bekannten Veranstaltung mit einem breiten und kaufkräftigen Publikum entwickelt. Sie hebt sich bewusst von traditionellen Messeformaten ab, indem sie in einem exklusiveren Rahmen den Schwerpunkt auf sinnliche Erlebnisse zum Staunen, Anfassen und Genießen legt.

Die Besucher:innen haben sich viel Zeit genommen, um spezielle Köstlichkeiten zu probieren. © Udo Mittelberger
Die Besucher:innen haben sich viel Zeit genommen, um spezielle Köstlichkeiten zu probieren.
© Udo Mittelberger

Vielfältiges Angebot und kreative Präsentation

Die vielfältige und bewusste Auswahl hochwertiger Produzent:innen, Manufakturen und Handwerksbetriebe auf der »Gustav« bot ein breites Spektrum an Produkten und Kreationen. Die Aussteller:innen gestalteten Räume, die alle Sinne ansprachen. Von aktuellen Modetrends über zeitlose Klassiker, von trendigen Möbeln bis zur exklusiven Mode, von edlen Tropfen bis zu regionalen Delikatessen: die stilvolle Vielfalt an regionalen Produkten und kreativen Designobjekten begeisterte die Besucher:innen und weckte Interesse an einem bewussten und verantwortungsvollen Lifestyle.

Die Gustav 2023 in Zahlen:

  • Rund 7.500 Besucher:innen belegen die Beliebtheit des Salons für Design und Genusskultur.
    Die durchschnittliche Aufenthaltsdauer von drei Stunden unterstreicht das Interesse an der Veranstaltung.
  • 155 Ausstellende boten den Besucher:innen ein breites Spektrum an Produkten.
  • Mehr als 100 regionale Unternehmen stehen für die enge Verbindung zwischen dem
    Messequartier und der heimischen Wirtschaft.
  • Ein Projektteam arbeitete 360 Tage an der organisatorischen Umsetzung, drei Monate an der
    Aufplanung und drei Wochen am Aufbau der »Gustav«.
Der Bereich für Start-ups bereicherte das Angebot der »Gustav«. © Udo Mittelberger
Der Bereich für Start-ups bereicherte das Angebot der »Gustav«.
© Udo Mittelberger

Inspirierende Werkschauen & aufstrebende Talente

Das Konzept, den Besucher:innen zu zeigen, wie sich Design und Genusskultur kontinuierlich weiterentwickeln und durch innovative Ideen neu interpretiert werden können, kam sehr gut an. Die durchschnittliche Aufenthaltsdauer von drei Stunden zeigte das große Interesse. Besonders inspirierend waren die kreativen Werkschauen mit Live-Demonstrationen ausgewählter Manufakturen. In diesem Jahr konnten die Besucher:innen nicht nur etablierte Marken und Designer kennenlernen, sondern auch aufstrebende, junge Talente mit ihren einzigartigen Ansätzen entdecken. Diese Start-ups bereicherten die Veranstaltung durch ihre Einzigartigkeit und ihren Pioniergeist.

»Gustav by Night« als Publikumsmagnet

In diesem Jahr wurde erstmalig die »Gustav by Night« eingeführt, bei der die Besucher:innen bis in die Abendstunden den Salon für Design und Genusskultur genießen und spezielle Köstlichkeiten probieren konnten. So verwandelte sich das Messequartier in ein atmosphärisches Event und überzeugte die Besucher:innen – ganz ohne Wenn und Aber.

Lesenswert

Foto beigefügt

Foto beigefügt

Whisky

Ein Wochenende voller Whisky-Genuss: Das war die »Whisky Messe Graz 2024«

Whisky-Enthusiasten aus der ganzen Welt strömten zur »Messe für Whisky, Spirits & more« in der steirischen Landeshauptstadt. 30 Georgier:innen nahmen sogar eine Anreise von 3.500 Kilometern in Kauf, um an diesem einzigartigen Wochenende teilzunehmen.

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Whisky

Größer, moderner und umfangreicher als je zuvor: Die größte Whisky-Messe Österreichs steigt in Graz

Die »Messe für Whisky, Spirits & more« findet am 22. und 23. März im »Flugzeughotel« im »Novapark Graz« statt.

Dem Thema KI wurde ein eigener Bereich gewidmet. © Hamburg Messe & Congress

Dem Thema KI wurde ein eigener Bereich gewidmet. © Hamburg Messe & Congress

Messe

Das war die »Internorga 2024«

Die Außer-Haus-Branche weilte fünf Tage lang an Alster und Elbe. Die Besucher:innen der internationalen Fachmesse erlebten Ausstellende aus aller Welt und ein spannendes Rahmenprogramm.

Michael Wollinger, Markus Grießler, Johann Tröber, Susanne Kraus-Winkler, Johanna Mikl-Leitner, Mario Pulker und Heinrich Hartl © NLK/Pfeiffer

Michael Wollinger, Markus Grießler, Johann Tröber, Susanne Kraus-Winkler, Johanna Mikl-Leitner, Mario Pulker und Heinrich Hartl © NLK/Pfeiffer

Messe

»Mehr Regionalität für Ihren Gast«: So geht erfolgreiches Genuss-Netzwerken

Networking zwischen Produzierenden und Gastronomen stand bei der Kulinarikmesse im Wienerwald im Zentrum.

© Messe Berlin GmbH

© Messe Berlin GmbH

Messe

»ITB Berlin«: So präsentiert sich Österreich auf der weltgrößten Tourismusmesse

64 Tourismuspartner stellen sich dem internationalen Publikum auf 750 Quadratmetern Standfläche vor. »Österreich Werbung« wird neue Kommunikationslinie präsentieren.

© Hamburg Messe und Congress

© Hamburg Messe und Congress

Messe

»Internorga 2024«: Das werden die Highlights

Hamburg wird vom 8. bis 12. März 2024 wieder zur kulinarischen Weltbühne.

Meist gelesen

Mehr als 1.300 Aussteller:innen präsentierten ihre Produkte und Lösungen in Stuttgart. © Landesmesse Stuttgart GmbH

Mehr als 1.300 Aussteller:innen präsentierten ihre Produkte und Lösungen in Stuttgart. © Landesmesse Stuttgart GmbH

Messe

»Intergastra 2024«: Gastronomie-Leitmesse beeindruckt mit Innovationen und kulinarischen Höhenflügen

Die »Intergastra 2024« setzte neue Maßstäbe für die Gastronomiebranche. Von digitalen Lösungen bis zur »IKA/Olympiade der Köche« – die Leitmesse beeindruckte mit frischen Ideen und spannenden Wettbewerben. Erfahren Sie, wie sich die Branche neu definiert hat.

Das Team aus Finnland holte sich den Olympiasieg. © Landesmesse Stuttgart GmbH

Das Team aus Finnland holte sich den Olympiasieg. © Landesmesse Stuttgart GmbH

Küche

Wie Piraten beinahe die »Olympiade der Köche« verhindert hätten

Das Containerschiff mit den 22.000 Teilen Geschirr und 11.000 Teilen Besteck aus einer Sonderproduktion hing im Suez-Kanal fest.

© Landesmesse Stuttgart GmbH

Olympiade der Köche: Hoch emotional war der Einmarsch der Nationen. © Landesmesse Stuttgart GmbH

Messe

»Intergastra« und »IKA/Olympiade der Köche« starten kulinarisches Feuerwerk

Kulinarischer Hotspot: Über 1.200 Teilnehmende aus 55 Nationen kreieren in 17 Wettbewerbsküchen über 7.000 hochwertige Menüs.

© Pexels/Andrea Piacquadio

© Pexels/Andrea Piacquadio

Gastronomie

Tipps für Gastronomen, um sich auf Solo-Dining einzustellen

Indem Gastronomen auf die Bedürfnisse von Solo-Dinern eingehen, können sie nicht nur ihre Zielgruppe erweitern, sondern auch ein umfassendes und einladendes Erlebnis für alle Gäste schaffen.

Alexander Herrmann und Tristan Brandt © Landesmesse Stuttgart GmbH

Alexander Herrmann und Tristan Brandt © Landesmesse Stuttgart GmbH

Event

Die Rückkehr der »Chef-Sache«: »Intergastra 2024« setzt neue Maßstäbe in der Gastronomiebranche

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Innovationen und lassen Sie sich von Spitzenköch:innen, Influencer:innen und Expert:innen auf eine Reise der Gaumenfreuden entführen.

Alleine essen zu gehen wird immer beliebter. © Pexels

Alleine essen zu gehen wird immer beliebter. © Pexels

Trend

Solo-Dining: Ein Genuss für Einzelgäste in der globalen Kulturkulinarik

»Table for one« oder »Dinner for one«? Solo-Dining wird weltweit zum kulinarischen Trend, der nicht nur eine Frage der Bequemlichkeit, sondern auch gesellschaftliche Veränderungen widerspiegelt. PROFI verrät, warum immer mehr Menschen alleine essen gehen und wie die Gastronomie darauf reagiert.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!