Caíño Longo
Je To Jedna Z Najtypickejších Červených Pôvodných Odrôd V Ribeiro. Jeho Najvýraznejšou Vlastnosťou Je Aromatický Potenciál. Nie Je Zvyčajne Jednoodrodový, Ale Častejšie Doplnkový, Dodáva Vínam Intenzitu A Aromatickú Komplexnosť.
Je To Produktívna Horizontálna Odroda, Odolná Voči Suchu, Dobre Sa Prispôsobuje Menej Úrodným Pôdam, Aj Keď S Dôležitou Potrebou Draslíka. Má Krátky Cyklus, Pukanie Púčikov Je Skoré A Obdobie Dozrievania Stredne Neskoré. Pripúšťa Krátke Prerezávanie A Potrebuje Dobré Slnečné Žiarenie, Ale Nie Priamo Trsu, Pretože Je Náchylný Na Úpal. Je Priemerne Náchylný Na Oidium, Botrytídu A Exoriózu.
Viac Informácií
Jeho Obsah Alkoholu Je Okolo 12 % Obj. S Dobrou Kyslosťou Okolo 6 G/L Vyjadrenou Ako Kyselina Vínna Vytvára Živé, Aromatické, Svieže A Stredne Štruktúrované Vína.
Zvyčajne Sa Dopĺňa A Mieša Sa S Inými Viac Štruktúrovanými Odrodami. Vyrábané Vína Sú Mladé, Zaujímavé, S Intenzívnym Ovocným A Kvetinovým Buketom, Hladké A Svieže.