Catarratto Je Najvýznamnejšou Odrodou Bieleho Vína Na Sicílii A Spolu S Výsadbou Na Pevnine Zaujíma Druhé Miesto Medzi Bielymi Vínami V Štatistike Talianskych Odrôd Hrozna. Odroda Sa Dodáva V Dvoch Variantoch, Catarratto Commune A Catarratto Bianco Lucido. Tieto Dve Boli Predtým Považované Za Nezávislé Odrody Hrozna, Ale Vedecké Štúdie Ukázali, Že Ide Len O Dva Rôzne Klony, Ktoré Majú Blízke Vzťahy S Garganega, Ďalšou Dôležitou Odrodou Bieleho Vína V Taliansku. Odroda, Ktorá Dozrieva Skôr Neskôr Ako Skôr, Bola Prvýkrát Spomenutá V Roku 1696 A Považuje Sa Za Veľmi Úrodnú A Vitálnu, Takže Obmedzenia Výnosov Sú Nevyhnutné Pre Kvalitné Vína. Catarratto Je Celkom Odolné Voči Hubovým Chorobám, Ale Najmä Variant Lucido Je Náchylný Na Hnilobu. V Súčasnosti Je Na Sicílii Približne 41 000 Hektárov Catarratto, Z Čoho Viac Ako 85 Percent Tvorí Len Odroda Commune. Vína Catarratto Môžu Byť Celkom Jednoducho Štruktúrované A Rustikálne, No Za Posledné Desaťročie Niektorí Výrobcovia Dokázali, Že Pri Starostlivej A Nekompromisnej Práci Vo Vinohrade A Pivnici Sa Z Nich Dajú Vyrobiť Veľmi Zaujímavé Vína. Mimo Talianska Je Ešte Stále Okolo 80 Hektárov Catarratto V Kalifornii.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Cataratto Carteddaro, Cataratto Bianco Nostrale, Catarrato Lucido, Catarratto Bertolaro, Catarratto Bianco Extra Lucido, Catarratto Bianco Latino, Catarratto Bianco Comune, Cattaratto Commune, Catarratto Bianco Lucido, Catarratto Bertolare, Catarratto Bianco Lustro, Catarratto Bianco Nostrale Catar, Cataratto Bertolaro, Cataratto Bianco Latino, Castellaro
