Kto by to bol povedal, že prví traja povojnoví kancelári Nemeckej spolkovej republiky budú raz poctení odrodou viniča? Podľa legendy možno názov tohto kríženia Müller-Thurgau a Silvanera, ktorý už v roku 1927 úspešne doviedol Georg Scheu v Oppenheime, vystopovať k týmto trom hlavám štátov. Pretože ako krásne napísali Jancis Robinson, Julia Harding a José Vouillamoz: víno z tejto odrody je „vzdelané ako Adenauer, plné a okrúhle ako Ludwig Erhard a elegantné ako Georg Kiesinger“. Nech je to akokoľvek, kantorka skoro klíči a dozrieva počas dlhého obdobia, počas ktorého vyvinie aj veľkú muštovú váhu. Jeho olistenie je mimoriadne husté, čo môže ľahko viesť k napadnutiu múčnatkou alebo peronospórou. Kancelár sa v nemeckých vinohradoch nikdy poriadne nepresadil; tých pár hektárov upadá už od prelomu storočia, takže dnes je vo Falcku a Rheinhessene v produkcii len 334 hektárov.
