Mavrud Je Jednou Z Najstarších Odrôd Viniča V Bulharsku A S Približne 1 800 Hektármi Viníc Je Na Druhom Mieste Medzi Červenými Vínami Krajiny Za Melnikom. Názov Pravdepodobne Pochádza Z Gréckeho Slova „Mavro“, Čo Znamená „Čierne“, Čo Je Odkaz Na Sýtu Tmavú Farbu Vína. Jeho Pôvod S Najväčšou Pravdepodobnosťou Leží V Provincii Plovdiv V Strednom Bulharsku, Kde Sa Dodnes Tradične Zameriava Na Pestovanie. Keďže Klíči Neskoro A Dozrieva Až Po Veľmi Dlhom Období, Mavrud Vyžaduje Podnebie S Teplými A Suchými Neskorými Jeseňami. Hrozno Je Stredne Veľké A Kompaktné A Obsahuje Stredne Veľké Bobule, Ktorých Šupka Je Primerane Odolná Voči Hnilobe. Mavrud Je Náchylný Na Múčnatku A Peronospóru. V Bulharsku Sa Vyskytuje V Piatich Rôznych Odrodách. Mavrud Sa Vyskytuje Najmä V Strednom Bulharsku, Najmä V Provincii Plovdiv, Ale Pre Svoje Kvality Sa Pestuje Aj V Iných Regiónoch Krajiny. Dobre Reaguje Na Vyzrievanie V Malých Dubových Sudoch A Dajú Sa Z Neho Vyrábať Aj Polosuché, Sladké Vína Alebo Aj Ľadové Víno. Dobre Vyrobené Vína Mavrud Majú Slušný Potenciál Zrenia A Zrenia. Ako Partner Pri Miešaní Sa Často Vyberá Medzinárodná Odroda Ako Merlot Alebo Cabernet Sauvignon Alebo Miestna Odroda Rubin. Výskyty Mimo Bulharska Nie Sú Známe.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Cachivela, Katevila, Kaushanskii, Kacivela, Karvouniaris, Kausanskii, Kakcivala, Mavrostaphylo, Mavrostaphilo, Mavroud, Mavroude, Mavroudi voulgarias, Kachivela, Mavroudion, Mavroudi boulgarias, Mavrouli, Mavrudi, Mavraki, Tsiganka, Svinarska loza, Svinjarska loza
