Mourvèdre je významná odroda viniča v Španielsku pod názvom Monastrell, odkiaľ pôvodne pochádza. Mourvèdre sa prvýkrát spomína na konci 14. storočia a je tiež jednou z najstarších odrôd viniča na Pyrenejskom polostrove, s hlavným zameraním v tom čase na oblasť Valencie. Odroda sa pravdepodobne v 16. storočí dostala cez hranice do Francúzska, kde dnes zohráva významnú úlohu najmä v Languedoc-Roussillon a vo vinohradníckych oblastiach Provence. Názov Mourvèdre je pravdepodobne odvodený od regiónu Camp de Morvedre neďaleko Valencie. Mourvèdre sa ukazuje ako pomerne náročný a náročný na pestovanie, neskoro raší a dozrieva veľmi neskoro, vyžaduje aj teplé, suché teploty, najmä v poslednej fáze dozrievania, a v konečnom dôsledku prináša skôr nízke úrody. Je náchylný na mnohé choroby, ako sú roztoče, lykožrúty alebo kyslá hniloba, ale nemá problém s vysokými teplotami, a preto je odolný voči stresu zo sucha. Najlepšie výsledky dosahuje v tradičnom tréningu „kríkovej révy“, ktorý je dnes stále bežný v južnom Francúzsku a častiach Španielska. Zatiaľ čo vo Francúzsku v Languedoc-Roussillone a Provensálsku sa väčšinou mieša so Syrah, Grenache, Cinsault a Carignan (ako čistú odrodu ho vyrába len veľmi málo vinárov), v Španielsku, najmä v jeho hlavnej pestovateľskej oblasti stredného a južného Španielska, možno nájsť vína výhradne z Monastrellu. Ale aj tu odvádza Mourvèdre dobrú prácu v cuvée. Najvýznamnejšie regióny pre odrodu viniča v Španielsku, kde v tabuľke odrôd viniča zaujíma štvrté miesto, sú Kastília-La Mancha, tradične Valencia, ale aj rozvíjajúce sa regióny ako Jumilla alebo Yecla. Pre veľký záujem o vína z Rhôny sa niekoľko stoviek hektárov vyrába aj v Kalifornii a nezanedbateľnú úlohu hrá Mourvèdre aj v Austrálii, kde sa zvykne nazývať Mataro. S touto odrodou si v malom rozsahu robí meno aj Južná Afrika.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Alcallata, Alcayata, Arach Sap, Beausset, Balzac, Balthazar, Balzar, Balsac, Benadu, Beneda, Béni Carlo, Buona Vise, Bérardi, Bod, Casca, Catalan, Bon Avis, Charmet, Espar murredi, Espar, Esparte, Estrangle-Chien, Cayata, Caymilari Sarda, Flouron, Flouroux, Garrut, Clairette Noir, Maneschaou, English Colossal, Murveder, Minustrello, Pinot Fleri, Maurostel, Monastrell Verdadreo, Gayata Tinta, Piémontais, Mechin, Neyron, Négron, Morrastrell, Negria, Négrette, Negralejo, Negré trinchiera, Monastre, Monastrel, Mourvede, Morastrell, Monastrell, Mourvedo N, Mourvedon, Mourvedr Espar, Mourvedre, Mourvégé, Mourvégué, Mourvès, Reina, Valcarcelia, Verema, Veremeta, Vereneta, Rossola Nera, Plant de Saint Gilles, Tire-droit, Trinchiera, Spar, Ros
