Nerello Je Názov Veľkej Rodiny Hrozna Na Sicílii. Nerello Pôvodne Rástlo Na Svahoch Etny. V Polovici 20. Storočia Expandovala Aj Do Provincií Messina A Catania. Nerello Sa Preslávilo Najmä Vďaka Etna Rosso. Dnes Existujú Rôzne Klony: Nerello Mascalese (Apúlia, Sicília), Nerello Cappuccio (Kalábria), Nerello Mantellato (Sicília) A Nerello Catanese (Sicília). Nerello Cappuccio Je Odroda Viniča Tmavej Pleti Zo Sicílie, Ktorá Je Najznámejšia Pre Svoje Použitie V Červených Vínach Etny A Faro. Zriedkavo Sa Vyskytuje Ako Jednoodrodové Víno A Zvyčajne Hrá Druhé Husle Po Svojom Bratrancovi Nerello Mascalese, Ktorý Je Hojnejšie Vysádzaný A Považovaný Za Kvalitnejší. Vína Z Nerello Cappuccio Sa Vyznačujú Jemnou, Vláčnou Štruktúrou, Bohatou Textúrou A Jemnými Čerešňovými Arómami Na Podnebí. Odrode Sa Dokonale Darí Vo Vyšších Nadmorských Výškach Etny A Miluje Vulkanické Pôdy. Jedinečná Kombinácia Pôdy A Klímy Na Etne Charakterizuje Vína Eleganciou A Štruktúrou. Nerello Cappuccio Však Dokáže Dosiahnuť Nadpriemernú Kyslosť A Má Veľa Tanínov. Vďaka Tomu Je Ideálny Ako Partner Pri Miešaní. Nerello Cappuccio Dodáva Cuvée Z Etny Jeho Farbu A Arómu A Obmedzuje Nervóznu Povahu Nerello Mascalese. Čisté Vína Nerello Cappuccio Majú Jemnú, Elegantnú Vôňu, Ktorá Sa Niekedy Porovnáva S Kvalitnými Vínami Z Barola A Burgundska. V Minulosti Sa Nerello Cappuccio Používal Takmer Výlučne Ako Partner Pri Miešaní; Len V Posledných Desaťročiach Bolo Víno Vinifikované Ako Čistá Odroda A Odvtedy Teší Vinársky Svet. Kvitne A Dozrieva O Niečo Skôr Ako Nerello Mascalese. Problémom Môže Byť Niekedy Jarný Mráz. Čas Zberu Nerello Cappuccio Je Medzi Začiatkom A Polovicou Októbra. Mimo Sicílie Sa Nerello Cappuccio Pestuje Aj V Niektorých Kalábrijských Doc: Lamezia, Sant'Anna Di Isola Capo Rizzuto A Savuto. Nerello Cappuccio Je Známy Aj Pod Menami Negrello, Nerello, Nerello Ammantellato, Nerello Di San Antonio, Nerello Mantellato, Nireddu Cappucciu, Nirello Cappuccio, Niureddu, Niureddu Cappucciu, Niureddu Mascali, Niureddu Minuteddu A Perone.
