Preskočiť na obsah
© Shutterstock

Rýchle vaječné muffiny bez múky

Pečenie
Raňajky
Recipe

Tieto muffiny sa pripravujú rýchlo a jednoducho - či už v teplovzdušnej fritéze alebo v rúre.

The Editors
Malé muffiny môžete upravovať podľa chuti a preferencií.

Ingrediencie (4 Porcie)
2 Vajcia
2 PL Cottage cheese
2-3 PL Strúhaného syra
1/2 Cibule (voliteľne)
trochu Soľ
trochu Korenie
4 Kus Cherry paradajky
Štipka Cesnakový prášok
štip. Chilli vločky (podľa chuti)
  • Ak používate rúru, najprv ju predhrejte na 175 stupňov.
  • Cibuľu nakrájajte nadrobno, paradajky umyte a rozkrojte a dajte do misky.
  • V samostatnej miske rozšľahajte vajcia a zmiešajte ich s cottageom, potom okoreňte a opatrne vmiešajte paradajky a cibuľu.
  • Zmes vajec a cottage ochutíme soľou, korením, cesnakom a chilli (ak chcete) a nalejeme do formičiek na muffiny. Nakoniec muffiny posypte strúhaným syrom a pečte pri teplote 175 stupňov približne 10 až maximálne 12 minút v teplovzdušnej fritéze alebo v rúre. Syr by mal byť zlatohnedý a pekne roztavený.
  • Po krátkom vychladnutí upečených muffinov ich podávajte ozdobené pažítkou alebo inými bylinkami.

Tip:

Najlepšie je použiť silikónové košíčky na pečenie, aby sa muffiny neprilepili.

Viac informácií o téme
1 / 11