Škoricové rolky bez cukru
Influencerka a odborníčka na výživu Maria Maasová predstavuje svoje virálne škoricové...
Domáci paradajkový chlieb
Paradajkový chlieb je ideálnym doplnkom k poháru červeného vína alebo stredomorským jedlám.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 130 | g | Rajčín |
| 300 | g | Múky (hladkej) |
| 0,5 | g | Instantné droždie |
| 0,5 | ČL | Rozmarín (nepovinné) |
| 1 | štip. | Oregano |
| 1 | ČL | Soľ |
| 1 | Štipka | korenie |
| ml | Teplá voda | |
- Najprv paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Do samostatnej misky dajte múku, instantné droždie, oregano, rozmarín (nepovinne) a soľ a dobre premiešajte.
- Potom do misky pridajte nakrájané paradajky, vodu, olej a lyžičku medu alebo cukru. Všetko miesime mixérom s hákom na cesto, kým nevznikne hladké cesto.
- Potom misku prikryte utierkou a umiestnite na teplé miesto. Cesto musí odpočívať približne 1,5 hodiny, kým vykysne.
- Keď cesto vykysne, predhrejte rúru na 220 °C (horný/spodný ohrev).
- Pracovnú plochu zľahka poprášte múkou. Na vrch položte cesto, vytvarujte bochník a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie.
- Chlieb pečte približne 15-20 minút. Metódou špáradla ľahko skontrolujete, či je hotový. Ak sa cesto na špajdľu nelepí, môžete ho vybrať z rúry.
