Coonawarra Je Najznámejšia Vinárska Oblasť V Austrálii A Je To Tiež Oblasť, Ktorá Bola Objavená A Vyvinutá Veľmi Neskoro. Až Koncom 19. Storočia Založenie Katnook Estate Johnom Riddocchom Upriamilo Pozornosť Austrálskeho Vinárskeho Sveta Na Toto Zvláštne „Studené Podnebie“. Katnook Estate Existuje Dodnes A Vyrába Dobré Vína. Kuriózne Je, Že Najjužnejšia Vinohradnícka Oblasť Južnej Austrálie Sa Nachádza V Močaristej Oblasti. Približne 6000 Hektárov Viníc Však Spočíva Na Vápencovej Plošine S Dobrým Odvodnením. Coonawarra Je Jednou Z Mála Vinohradníckych Oblastí V Austrálii, Kde Je Zreteľne Badateľný Studený Vplyv Oceánu. Preto Je Coonawarra Z Hľadiska Klímy A Kvality Často Porovnávaná S Haut-Médoc V Bordeaux. V Zime Však Môžu Teploty Klesnúť Tak Nízko, Že Hrozia Dokonca Aj Prízemné Mrazy. Región Sa Nedávno Opäť Stal Známym Vďaka 15 Kilometrov Dlhému A 2 Kilometre Širokému Pásu Červenej Zeme, Nazývanému „Terra Rossa“. Štúdie Ukázali, Že Najlepšie Cabernet Sauvignons V Austrálii Rastú Špeciálne Na Tejto Červenej Pôde, Ktorá Pozostáva Z Rôznych Vrstiev Hliny A Hliny. V Krajine, Ktorá Sa Predtým Spoliehala Viac Na Klímu Ako Na Technológie, Toto Uvedomenie Vyvolalo Diskusiu O Dôležitosti Terroir A Zvýšilo Ceny Viníc V Coonawarre. Chladné Podnebie Dodáva Bielym A Červeným Vínam Krásnu Eleganciu A Niekedy Aj Minerálnu Štruktúru, Ktorá Je Pre Austráliu Neobvyklá. Trvale Tu Sídli Okolo 38 Výrobcov.
