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Buchteln mit Vanillesauce und Marillenröster
Rezept
Ossobuco vom Rind mit Fisolen, Basilikum, Paradeisern und Gewürz-Couscous
Rezept
Paradeiser-Wassermelonen-Gazpacho mit »Pan con Tomate« und Ziegenkäse
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Zucchinivariation mit Basilikum, Haselnuss-Aioli, Weintrauben und Peperonata-Creme
Rezept
Lachsforelle mit Koriander-Holler-Marinade, Kohlrabi und grünem Apfel
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