Das Bock - Bock der Brauerei Nopp Bräu wurde mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Bockbier aus der Region Südtirol in Italien.
Kastanienbraun mit leicht bräunlichem Schaum und leichter Trübung. In der Nase süßlich und malzig, Noten von Karamell und Dörrpflaumen, Anklänge von Gewürzen. Im Antrunk eine leichte Süße, später kommt die Malzbittere durch sowie eine leichte Säure, außerdem wiederum Noten von Dörrpflaume. Passt zu deftigen Gerichten.
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Manee 6
39050 Deutschnofen
Italien
+39 (0471) 1882470
www.nopphof.eu
