Die 10 besten Restaurants rund um St. Pauli in Hamburg
Küchenchef Kevin Bürmann zaubert in der offenen Küche in St. Pauli zwei raffinierte Menüs: »Fauna« und – vegetarisch – »Flora«. Feine Weine und Genuss pur in Wohnzimmeratmosphäre mit nur 16 Plätzen.
Exzellente Meeresfrüchte und Fisch auf dem Kiez aus dem Fabio-Haebel-Kosmos mit einem Sinn für Nachhaltigkeit. Vorweg Sauerteigbrot mit Algenkaviar und dann in Austern, Sashimi und Makrele schwelgen.
Institution, die »à la française« Spaß macht. Start mit Austern, Artischocke oder Ziegenkäse mit Rucolakruste, dann weiter mit Welsfilet mit Räucherfisch-Beurre-blanc oder Saltimbocca mit Caponata. Bon appétit.
Herzlich Willkommen über den Dächern von St. Pauli. Das höchstgelegene Restaurant der Hansestadt befindet sich hoch oben in den Tanzenden Türmen an der Spitze der Reeperbahn. Die gesamte Location erstreckt sich über drei Etagen mit dem clouds Konferenzbereich mit modernen Tagungsräumen, dem clouds – Heaven’s Bar & Kitchen und der großzügigen Open Air Dachterrasse Heaven’s Nest mit Rooftop-Bar, himmlischen Daybeds und einem atemberaubenden Panoramablick über den Hamburger Hafen. Das clouds Küchenteam zaubert im stilvollen Restaurant raffinierte Gerichte mit hochwertigen und saisonalen Produkten. Serviert werden kreative und vielseitige Vorspeisen, Fischgerichte und Desserts mit Suchtpotenzial. Spezialisiert auf hochwertiges Fleisch, auch lange im Klimaschrank lagerndes Dry Age, ist das clouds immer eine gute Adresse für Fleischgenießer. Aber auch für Veganer und Vegetarier ist eine vielfältige Auswahl vorhanden, die bevorzugt im Familyfood-Style in der Tischmitte serviert wird und somit für größtmögliche Vielfalt sorgt. Das Team der clouds Bar versorgt seine Gäste bis spät in den Abend mit Weinen aus aller Welt, beliebten Drink-Klassikern und einem beeindruckenden Repertoire an eigenkreierten, ausgefallenen Cocktails.
In der ehemaligen Eisengießerei zaubert das Küchenteam Vielfalt mit Sushi, Sashimi, Salaten, Fischkreationen und Fleischgerichten vom japanischen Robata-Grill. Feine Desserts aus der hauseigenen Patisserie.
Gemütliches, uriges Lokal mit offener Küche auf St. Pauli. Hauptsächlich regionale Speisen, die wöchentlich wechseln – meist Hausmannskost, aber auch vegane Optionen wählbar. Weinbar mit guter Auswahl.
Wo Graffiti auf Klinker trifft, wird Pizza zum Erlebnis: Napoli-Style, fluffiger Rand und echte Handarbeit. Die Pizza Nero mit Aktivkohle sieht nicht nur gut aus, sondern kann angeblich sogar die Verdauung pushen. Dazu Negroni, Italo-Beats und ein Hauch Dolce Vita mitten auf St. Pauli.
Authentisches mexikanisches Restaurant mit einzigartigen Taco-Kreationen. Viele vegetarische und vegane Optionen. Samstags findet ein Brunch statt mit deftigen Gerichten. Gute Drinks – darunter besonderer Tequila und Mezcal.
Nudeln gehen immer. Zum Schlürfen im Ramen, als Dry Noodles lauwarm auf die Gabel. Fein die »Shio Yuzu & Meersalz« mit Huhn und Bio-Ei, würzig »Miso Bulgogi« mit Korean Style Beef, Kimchi und Sprossen. Einfach lecker die »Dry Noodles Udon Bolognese« mit Schweinefleischragout.