Falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2026: Top 10 Wein
Eine gewaltige Kombination: das herrliche Schlössl als Kulisse, herausragende Küche und eine Weinkarte, die jährlich um Raritäten – nicht nur aus dem eigenen Keller – erweitert wird. Gibt es Kritik? Ja, man würde dieser magischen Trias noch mehr Tage wünschen!
Die Weine der Familie Artner genießen zu Recht einen hervorragenden Ruf und geben hier den Ton an. Dazu traditionelle Schmankerl, besonders die Spezialitäten vom Mangalitzaschwein. Im Sommer, wenn die Oleander im Hof blühen, entsteht ein traumhaftes Ambiente.
Dass seine Weine Weltklasse sind, ist bekannt. Weniger bekannt: Alle Weine von Fritz Wieninger sind biodynamisch. Weltklasse ist auch die Lage der Buschenschank mit einem der spektakulärsten Blicke über die Stadt und das Buffet. Tipp: Tagesteller und Veganes.
In der bezaubernden kleinen Kellergasse verkostet man Prickelndes wie den feinen Blanc de Blanc direkt an seiner Geburtsstätte, natürlich ist auch das übrige Dockner’sche Portfolio vertreten. Dazu nimmt man inmitten der Rieden Platz – mehr Idylle geht nicht.
Ein Tisch im Garten unter den großen Bäumen ist ein Erlebnis, oder man genießt in den Stuben mit Holztram und Kachelofen. Besondere Genüsse wie Fenchelsalami vom Freilandschwein oder Ceviche vom steirischen Gebirgslachs machen Spaß. Gute, mineralische Weine.
Mit viel Leidenschaft führen Lisi und Karl Alphart den Schankbetrieb. Salzmandeln und Käse warten am Buffet, der Rest der (wechselnden) Speisen wird serviert. So bleibt mehr Zeit, sich in der reichen Weinauswahl zu orientieren. Tipp: Auch reife Flaschen warten!
Das neue Betreiberteam hat den Einser-Platz an der Donau noch gastlicher gemacht. Direkt neben der Riede Superin schmecken die Weine vom »Tegernseerhof« noch besser! Die vielen Plätze an der historischen Mauer oder der Terrasse laden ein (Liegestühle!).
Slow Food und Bio, heimische Kräuter und frisches Gemüse: Johanna Gebeshuber sorgt in ihrem Lokal mit den urigen Stuben und dem malerischen Innenhof für eine Küche, die weit über klassische Heurigenkost hinausgeht. Im Glas: elegante, finessenreiche Weine.
Buschenschank, neu gedacht. Die Klassiker wie das Brüstl gibt es, aber auch Gerichte mit hohem Anspruch: steirische Vichyssoise (= geeiste Erdäpfel-Lauch-Suppe) oder gebratenes Ofenkraut (mit geräuchertem Paprika, Fenchel). Die ikonischen Weine müssen auch sein.
Durch das kleine Türchen geht es in den lauschigen Garten, mehr Platz bietet der große Innenraum, in dem das prall gefüllte Buffet als Herz des Heurigen wartet. Saisonale Spezialitäten, etwa Spargel im Frühjahr, genießt man zu den Topweinen von »Pepi« Piriwe.