Die Messe widmet sich unteranderem den Themen Lebensmittel der Zukunft, innovative Lokale, nachhaltige Ernährung, neuen Getränkekonzepten, Foodbloggern sowie Foodrevolution. Darüber hinaus stellen auf der Grazer Messe aus:
- Mangolds
- Parks
- John Lemon 100% natürliche Limonaden
- Mana - Apfelwein/Cider aus Fallobst
- Ungarische Langos - gefüllt mit ungarischer Landliebe
- Strudelhaus - Strudel nach Omas Rezept
- Fried Bread - Bauernkrapfen / Burritos
- Spanferkel Rittter - regional total
- We love coffee - Salzburger Cafehauskultur
- Mocape - Kaffee aus Kleinrösterei
- Luft&Liebe - Panofljes - holländische Minipfannkuchen
- Baran's Asia Hot Dogs
