Im Rahmen des Events kommen Gäste in den Genuss eines sorgfältig zusammengestellten Dinners und erlesenen Tropfen.
Seit dem 13. Jahrhundert ist die Familie Graf von Neipperg im Weinbau tätig und betreibt renommierte Weingüter in Deutschland und Frankreich. Heute setzen Château Canon La Gaffelière und La Mondotte dieses traditionsreiche Erbe fort, bekannt für ihre biologischen Anbaumethoden.
Erleben Sie im Restaurant »Glasswing by Alexandru Simon« ein exklusives Wine & Dine-Event, bei dem die erlesenen Weine von Graf von Neipperg mit exquisiten Gerichten harmonisch kombiniert werden. Feiern Sie mit uns die langjährige Tradition und die herausragende Qualität dieser Weine im Herzen Wiens.
Einstimmung
Clos Marsalette Blanc 2022
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Geräucherter Stör / Lauchsud / Grüner Apfel
Le Blanc d'Aiguilhe 2021
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Kaisergranat / Eiergraupenrisotto / Karfiol
Aiguilhe - Le Chardonnay 2021
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Rübenvielfalt / Sauerteig-Beurre-Blanc / Quitte
Château d’Aiguilhe 2014
Clos de l'Oratoire 2016
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Kalbshaxen / Vadouvan-Kokos Polenta / Trüffel
Château Canon La Gaffelière 2016
Château Canon La Gaffelière 2010
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Challans Ente / Kohlgewächse / Foie Gras
La Mondotte 2015
La Mondotte 2010
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Alphonso Mango / Sesam / Dulcey
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Ausklang
Datum: 14. und 15. November, 18.30 Uhr
Ort: Hotel »The Amauris Vienna«, Kärntner Ring 8, 1010 Wien
Preis Dinner: € 295,- / € 265,- für Gourmetclub-Mitglieder*
Hier geht es zur rabattierten Übernachtung: Stay & Dine
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