Die besten 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Kanton Sankt Gallen
Im historischen Kern von Walenstadt, nahe beim See, liegt dieses sympathische Gasthaus. In der «Beiz» trinkt man ein Glas Wein oder geniesst den Businesslunch. In der «Taverne» werden Gourmetgerichte in handwerklicher Perfektion serviert. Vielseitige Weinauswahl.
Auf fast mediterranem Terrain am Walensee liegt das Paradiesli – ein Landgasthof mit eigenem Garten und Seeblick. Die Küche punktet mit heimischen Kräutern, Gemüse aus eigenem Anbau und einem liebevoll komponierten Hausmenü. Draussen sitzen fühlt sich nach Ferien an.
Sascha Beilke begrüsst oft selbst und lächelt breit, bevor er wieder in die Küche verschwindet. Er arbeitet präzise und redet gern über Produkte und ihre Herkunft. Am Pass probiert er jeden Teller, korrigiert Details und schickt ihn erst raus, wenn er für ihn stimmt.
Im eleganten Schlössli geht es traditionell zu und her, jedoch nicht ohne Finesse. Auf der Karte findet man regionale Köstlichkeiten und solche von etwas weiter her. Dazu lagern im Weinkeller besondere Trouvaillen aus allen Schweizer Regionen und aus dem Ausland.
Netts Schützengarten ist eine St. Galler Institution. Hier strahlen Brauereiloft mit Bar, Galerie, Braustube und ein lauschiger Biergarten vor allem unkomplizierte Gastlichkeit aus. Klassiker und internationale Gerichte passen ausgezeichnet zu den kellerfrischen Bieren.
Im Candela trifft Bistro-Charme auf Fingerspitzengefühl: Sashimi mit Wasabi-Mayo, Kalbsleberli mit Rösti oder vegane Prosecco-Ravioli zeigen, wie kreativ Bodenständigkeit schmecken kann. Wahnsinnig lecker und so gemütlich, dass man gern sitzen bleibt.
Die Familie Kast betreibt das Speiserestaurant mit viel Herzblut. Hier trifft man sich zum Mittagsmenü im «Dorfbeizli» oder geniesst in der «Zunft- und Trätzlistube» eine schnörkellose Küche aus besten Zutaten. Zu den Spezialitäten gehören Kutteln in allen Variationen.
Europas mächtigster Wasserfall tost unter dem historischen Schloss. Dazu serviert das Küchenteam vor allem traditionelle Schweizer Gerichte wie Châteaubriand oder Vesperteller, mit dem mediterranen Extraschliff. Regionalität wird bei Trank und Speisen grossgeschrieben.
Im Erdgeschoss dieser St. Galler Institution gibt es eine Champagner- und Cafébar, im zweiten Stock das «Krüsi Stübli», im ersten Stock aber werden Gourmetträume wahr. Hier wird eine hervorragende, zeitgenössische italienische Küche aus besten Schweizer Produkten serviert.
In diesem gemütlichen Lokal mit eigener Enoteca fühlt man sich wie in Italien. Es gibt eine mediterrane Wohlfühlküche aus ausgesuchten Produkten. Auf eine geschriebene Speisekarte wird bewusst verzichtet, denn auf die Teller kommt, was an dem Tag gerade frisch und gut ist.
Dieses Restaurant hat viele treue Stammgäste, dank seines besonderen Flairs irgendwo zwischen nostalgisch und künstlerisch. Auf der Karte findet man italienische Klassiker, wobei die Carbonara schweizerisch mit Béchamel zubereitet wird, dazu Weine aus dem Belpaese.
Dieses elegante Restaurant ist immer einen Besuch wert. Es versprüht österreichisches Flair, mit saftigem Backhendl auf dem Teller und Vorarlberger Charme in der Luft. Wer möchte, bekommt aber auch fachgerecht gekochte Schweizer Spezialitäten und mediterrane Gerichte.
Im Drahtseilbähnli arbeiten drei Generationen mit, eine echte Familienangelegenheit. Ob Früchte zu Gondi machen, Granola rösten, Gastgeber sein oder Milchprodukte für den Brunch beim Bauern abholen, jeder hat seine Aufgabe. So geht Gemütlichkeit auf St.-Galler-Deutsch.
Das Barcelona Central bringt ein kleines Stück der Weltstadt ins beschauliche Wil. Angeboten werden spanische Köstlichkeiten wie Croquetas, Gambas al ajillo und Pimientos de Padrón, serviert in Tapas-Portionen zum Teilen – perfekt für einen feinen, geselligen Abend.