Die Besten aus »Falstaff Restaurant- & Beizenguide 2026« in Luzern
Im Colonnade im Mandarin Oriental trifft Jugendstil-Glanz auf französisches Fine Dining. Unter hohen Decken mit Marmor landen kunstvoll angerichtete Klassiker oder auch ein Degustationsmenü zum Geniessen ein. Die Weltklasse-Weinkarte lässt keine Wünsche offen.
Direkt am See serviert das Olivo mediterrane Küche mit italienischem Akzent. Fisch, Pasta und Antipasti werden mit Blick auf Wasser und Berge zu kleinen Urlaubsmomenten. Eine umfangreiche Weinkarte rundet das Erlebnis ab – Luzern kann hier sehr südlich wirken.
Ein Lunch oder Dinner hier ist ein Erlebnis für Fans von Kunst und Kulinarik. Nicht nur wurde ein Teil des Interieurs per 3-D-Drucker hergestellt, auch die Menüs sind konzeptuell gestaltet. Die Gerichte sehen wunderschön aus und schmecken gleichzeitig auch wunderbar.
Im historischen Maihöfli sorgt Shootingstar Robert Steuri für frischen Wind: Seine Menüs verbinden präzises Handwerk mit feinem Gespür für Aromen, ob klassisch oder vegan. Im stilvollen Altbau wird so innovativ gekocht, dass die Leuchtenstadt kulinarisch aufhorcht.
Die Omakase-Kultur überlässt dem Küchenchef die Entscheidungskraft über die Komposition des Menüs. Der exquisite Mehrgänger wird mit traditionellen Techniken vor den Gästen zubereitet und entführt zu einer kulinarischen Reise nach Fernost. Die Sake-Auswahl ist grossartig!
Klingler's in Luzern ist ein klassisch gehobener Italiener, der viel Wert auf Qualität legt. Am Wochenende erweitert neu Sushi das Essensangebot – eine mutige zweite Handschrift, die jedoch Abwechslung bringt, ohne der Philosophie des Hauses zu widersprechen.
Nadine Baumgartner und Oscar de Matos sind wieder zurück in Luzern und neugieriger denn je. Dass japanische wie spanische Akzente die Speisen beeinflussen, hat sich herumgesprochen. Im Café gibt es nachmittags Kuchen der Sonderklasse, abends mutiert es zur Weinbar.
Alles stimmt hier: der Blick auf Wasser und Berge sowie die mediterrane Küche mit internationalen Akzenten, ob à la carte oder als Drei- bis Sechs-Gänge-Menü. Die kreativen Kreationen überzeugen ganzheitlich. Das Ambiente ist stilvoll, der Service herzlich. Pure Entspannung!
Das Barbatti gehört zu Luzern wie der Löwengraben und die Kapellbrücke. Es gibt eine köstliche, nostalgische italienische Küche. Dank Gerichten wie Carpaccio di manzo, Spaghetti alle vongole und Scaloppine al limone kann man sich hier in die Ferien träumen.
Das Old Swiss House ist eine Institution im Herzen von Luzern. Das historische Gebäude ist lebendige Geschichte und ein Ort der feinen Küche, in der traditionelle Gerichte gekonnt mit modernen Elementen kombiniert werden. Im Weinkeller lagern 30.000 Flaschen.
Im Restaurant Reussbad in Luzern tanzen französischer Stil und handwerkliche Präzision auf einem Teller. Vom Hummer-Highlight über die Trüffelzeit bis zum Wild im Herbst: saisonale Ideen, sauber erzählt. Dazu ein Service, der Nähe schafft, ohne aufdringlich zu sein.
Die Küche des Sauvage im Wilden Mann steht dem Ambiente in keinster Weise nach. In historischen Gemäuern werden Schweizer Klassiker wie Luzerner Chügeli-Pastetli auf gekonnte und erfrischende Weise mit Aromen aus aller Welt gepaart. Ausgezeichnete Gourmetküche!
Die Jazzkantine ist Luzerns Bühne für unkomplizierte Küche und Konzerte. Internationale Einflüsse treffen auf lokale Ideen, serviert in einem offenen, lebendigen Raum. Wer hierherkommt, will essen, trinken, zuhören – und die Stadt von ihrer entspannten Seite erleben.
Hier isst man mit einer Aussicht, die kaum zu toppen ist: Luzerner Altstadt, See und Alpen liegen wie ein Gemälde vor einem. Auf den Tellern wechseln saisonale Spezialitäten, mal aus der Region, mal aus dem Mittelmeerraum, immer fein abgestimmt und sorgfältig präsentiert.
Im Drei Könige trifft gemütlicher Bruchquartier-Charme auf ehrliche Küche. Saisonale Zutaten landen frisch auf dem Teller, dazu gibt’s knuspriges Brot und feine Desserts. Wer mag, lässt den Abend bei einem Glas Wein aus der kleinen, aber feinen Karte ausklingen.
In der malerischen Luzerner Altstadt wird in der Brasserie Bodu Savoirvivre aufgetischt. Bistroklassiker, Austern und eine Weinkarte, welche die Handschrift eines wahren Connaisseurs trägt, machen diese Adresse zu einer Konstante in der Luzerner Gastrolandschaft.
In der Casa Tolone wird Italien aufgetischt: Hausgemachte Agnolotti, fangfrischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee und über 500 Weine aus der eigenen Vinoteca stehen auf der Karte. Auf der Pergola-Terrasse schmeckt Luzern ein wenig nach Ligurien.
Direkt an der Reuss gelegen, zeigt dieses Restaurant historische Architektur und moderne Küche. Die französisch-mediterrane Karte lockt gleichermassen Einheimische wie Hotelgäste an. Es werden wunderbare Grillspezialitäten und sogar ein Degustationsmenü angeboten.
Italienische Pasta- und Pizza-Küche auf gutem Niveau: City-Gäste lieben La Cucina in der Pilatusstrasse für hausgemachte Pasta, knusprige Pizza und eine vielseitige Weinauswahl. Der Raum ist lebhaft, der Service flink. Ein Ort für einen unkomplizierten Abend.
Der Belle-Époque-Chic mit der runden Bar im Zentrum passt zur eleganten, internationalen Küche mit einem unkomplizierten Schweizer Twist. Hier ist man zu jeder Tageszeit willkommen und wird nach allen Regeln der Kunst verwöhnt. Die Cocktailkarte ist eine Sünde wert.