"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Split-Dalmatien
Das Restaurant liegt auf der Insel Šolta in einem wunderbaren Schloss aus dem 18. Jahrhundert. Erstklassige mediterrane Küche wird geboten, im Zentrum stehen Premiumprodukte aus der nahen Umgebung. Mit feiner Hand werden sie zu klassischen Gerichten mit viel Tiefe veredelt.
Vom Restaurant und der wunderschönen Panoramaterrasse hat man die Marina im Blick. Auf der Karte spielt Fisch von lokalen Fischern eindeutig die Hauptrolle, alle Gerichte kommen mit einem kreativen Touch daher. Sehr zu empfehlen sind auch die Desserts, natürlich alle hausgemacht.
Eine Küche voller Finesse kann man sich von der offenen Küche erwarten. Das funktioniert deshalb so gut, weil man bei den Zutaten rigoros lokal bleibt. Die Köche selbst präsentieren die Gerichte am Tisch und lassen den Gast in die Geschichte und Inspiration dahinter eintauchen.
Das luxuriöse Hotel punktet mit Toplage in einer traumhaft schönen Bucht. Kulinarisch wird auch einiges geboten – modern und kreativ, mit einem Hauch von Tradition, basierend auf besten regionalen Zutaten. So bleibt jedes einzelne Gericht lange in Erinnerung. Gutes Weinangebot.
Der renommierte Betrieb abseits vom Trubel ist die ideale Anlaufstelle für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Die Qualität der Zutaten schmeckt man überall – Jakobsmuscheln, Thunfisch-Carpaccio, Fischsuppe oder Pasta mit Gemüse aus eigenem Anbau. Sehr umfangreiche Weinkarte.
Eine coole und doch gemütliche Location mit einer traumhaften Terrasse und Blick auf die Promenade. Die Gerichte gefallen in Präsentation und Geschmack: Artischocke mit Bohnen, Erbsen und Prosciutto, Risotto mit Jerusalem-Artischocke oder Lammhaxe mit Melanzani und Chimichurri.
Eine Traumaussicht auf die vorgelagerten Inseln hat man von der Terrasse des eleganten Restaurants aus. Sensationell harmonieren Thunfischtatar mit fruchtigen Aromen von Zitrus und Waldbeere oder gegrillte Artischockenherzen mit Ziegenkäse. Als Draufgabe: Schokokuchen mit Vanilleeis.
Der Blick aufs türkisblaue Meer ist spektakulär, man sitzt auf der Terrasse und lässt die Seele baumeln. Ausgefeilte Gerichte mit Bodenhaftung schmecken, etwa zart geschmorter Oktopus oder Rindsbackerl – dazu passt das köstliche, hausgemachte Brot. Pasta und Gnocchi sind auch top.
Neben der wunderschönen Lage, versteckt am Ende einer Bucht, ist es dem Familienbetrieb ein Anliegen, traditionelle Rezepte mit modernem Touch zu versehen. Man startet mit fantasievoll angerichteten Vorspeisen; Steak und Fisch sind ausgezeichnet. Dazu gibt es sehr gute Weine.
Das All-inclusive-Resort direkt am Meer bietet ein Rundum-Verwöhnprogramm mit großzügigem Wellnessangebot und diversen kulinarischen Versuchungen. In der Showküche schaut man den Köchen bei der Zubereitung italienischer Klassiker zu. Sehr beliebt sind auch die hausgemachten Desserts.
Gemütliches Familienrestaurant mit schöner, palmenbestandener Terrasse. Von lokalen Fischern kommt der Fang des Tages, der dann roh mariniert, geschmort oder gegrillt serviert wird. Auch Risotto, Pasta mit Garnelen und die geschmacksintensive Fischsuppe sind einfach köstlich.
In das schmucke Haus zieht es Trüffelliebhaber; die Knolle kommt in vielen Gerichten zum Einsatz, etwa bei flaumigen Gnocchi. Von der offenen Feuerstelle wehen intensive Grillaromen, da brutzeln Fisch, Jakobsmuscheln und Fleisch zur Vollendung. Herrlich sind auch die Desserts.
Mit dem Meer ist man auf der steinernen Terrasse auf Tuchfühlung, in der kleinen Konoba ist Wohlfühlen angesagt. Erfrischend sind Oktopus-Carpaccio mit eingelegten Weintrauben oder Sarde in Saor mit Oliven, Kapern und Zitronen. Traditionelle Meeresküche mit Herz und Geschmack.
Im Herzen der malerischen Stadt besticht das Lokal mit einer Terrasse, die mit knorrigen Olivenbäumen bewachsen ist. Auf Basis traditioneller Rezepte kommt man in den Genuss von Fisch- und Fleischgerichten – besonders viel Aroma bringen Garnelenspieße und knuspriges Hühnchen mit.
Charmante, urig ausgestattete Taverne. Auf der Karte tummeln sich Fisch und Meeresgetier – ob gebraten, als cremiges Risotto mit Garnelen oder als Fritto misto. Die Fleischgerichte sind genauso beliebt, es gibt Gegrilltes, Ćevapčići und Gnocchi mit Ragout vom Boškarin-Rind.