Sonntags geöffnet: Die besten Restaurants in Graz
Im kleinen Gewölbelokal wird mit gutem Gewissen geschlemmt, und zwar auf außergewöhnliche Art: Aus nachhaltig gefangenen Fischen und Biofleisch werden Kreativgerichte im internationalen Stil.
Im Stammhaus der Steak-Institution im wunderschönen alten Gebäude mit traumhaftem Innenhof-Gastgarten werden nicht nur Klassiker gegrillt – auch die Signature Cuts des Hauses wollen probiert werden.
Die spektakuläre Aussicht könnte fast von den Tellern ablenken, das wäre aber ein Fehler, denn am Herd operiert man kreativ und auf hohem Niveau zwischen Wirtshaus- und moderner Kreativküche.
Sowohl Lokal als auch Teller sind hübsch anzuschauen, beides hat aber auch Substanz: Aufmerksamer Service trifft auf kreative Marktküche, das Sharing-Prinzip ermöglicht genussvolles Durchkosten.
Im Familienbetrieb am Steinberg wird steirische Kulinarik mit frischen Ideen ergänzt – nicht nur das Wirtshaus-Tapas-Menü ist beliebt, auch die saisonalen Spezialitäten zeugen von großem Küchen-Know-how.
Klassiker aus dem Wirtshaus wie Schnitzel, aber auch der eine oder andere mediterrane Liebling von Vitello bis Oktopus, sind die Fixstarter im wunderschönen Schlössl mit seiner traumhaften Terrasse.
Ein Fixpunkt der Grazer Gastroszene – dank langer Historie und Werner Wieners Küche. Dort holt er Omas Rezepte ins Heute – mit viel Liebe zur Region, wie etwa beim Sulzerl vom Styria Beef mit Kernöl.
Zocken macht hungrig – umgeben von den bunten Glasfenstern der Innenstadt-Location werden Wiener Schnitzel, gegrillter Seesaibling oder auch Veggie-Curry serviert, bevor es an die Spieltische geht.
Traditionelle Küche mit Anspruch im gehobenen Wirtshaus-Ambiente: Forelle, Hummer und Gnocchi oder auch geschmorte Lammschulter überzeugen, der herrliche Rosengarten stellt dazu die sommerliche Oase dar.
Wer sich nicht zwischen Wirtshaus und Bistro entscheiden will: Hier entlang! Denn serviert werden im stylisch-hippen Lokal sowohl Schnitzel Holstein als auch Steak Frites – und zwar in Top-Ausführung.
Dank Glaswänden ist die Aussicht über die Stadt auch im Inneren sensationell, die internationale Küche präsentiert sich zwischen Trüffel-Carbonara, veganem Curry und geschmorten Rindsbackerln zeitgemäß.
Die Innenstadtadresse hat sich vor allem für ihr Top-Backhendl einen Namen gemacht, auch steirische Tapas, also Wirtshausgerichte im Miniformat, überzeugen. Dazu: Weine aus der hauseigenen Vinothek.
Dem gemütlichen Grazer Urgestein wurde neues Leben eingehaucht: Stefan Bauer widmet sich in der Küche dem »Wirtshaus 2.0« – perfekt ausgeführte Klassik von Kasspatzn bis Schnitzel mit modernem Touch.
Das Haus in ruhiger Lage ist mit seinem herrlichen Garten im Sommer eine Oase; verstärkt wird das Urlaubsgefühl noch durch die süditalienische Küche: gute Pasta, frische Secondi, feine Dolci!
Beliebt bei Ausflüglern ist das modern gestaltete Lokal dank der Traumaussicht; gute Argumente sind auch der feine Wochenend-Brunch sowie die Auswahl von Trüffelgnocchi bis zu faschierten Laibchen.
Serviert wird im beliebten Stadtrand-Gasthaus alles, was man sich so von einer Wirtshausküche wünscht: von fleischigen Klassikern über Fischgerichte mit mediterranem Einschlag bis zu Veggie-Optionen.
In der Innenstadt versammeln sich alle bekannten und geliebten Standards der Italo-Küche: große Antipasti-Auswahl, reichhaltiges Pizzaangebot nebst Pasta und Secondi, zum Abschluss wartet Tiramisu.