Das neue Rezepte Heft ist da!

Kraft tanken für den Frühling! 42 Rezepte für die schönste Zeit im Jahr.

Opernball Spezial 2020

INHALT

10 – Interview
Maria Großbauer interviewt Staatsoperndirektor Dominique Meyer

18  – Glanzvolle Eröffnung
Diese Künstler brillieren bei der Eröffnung des heurigen Opernballs

22 – Hier bin ich zu Hause
Die Stars der Wiener Staatsoper führen uns in ihre Lieblingslokale

32 – Aida Garifullina
Die russische Sopranistin im Gespräch

34 – Psychologie des Essens
Was man nach dem Besuch der Oper aus der Speisekarte wählt

38 – Aki Nuredini
In seinem Restaurant »Il Sole« ist die Opernwelt zu Gast

40 – Zuckerbrot
Schokoladenmacher aus dem Salzburgerland am Opernball 2020

46 – Weinverkostung
Die Weine vom Opernball im Test durch unsere prominente Jury

52 – Käsesommelier
Die Brüder Adi und Herbert Schmid kredenzen Wein und Käse

56 – Mr. Red Horn
Der Jazz-Posaunist Nils Landgren macht den Opernball funky

58 – Falstaff Champagner-Salon
Falstaff sorgt am Ball für Champagner-Genuss

62 – Opernball-Cocktail
»Magic Nectar – the Flower‘s Force«

64 – Meer als Genuss
Internationale Sterneköche verraten Rezepte für das Pre-Opernball-Dinner

72  – Querdenker
Ein Heer von Kreativen macht den Opernball zum Gesamtkunstwerk

78  – Hubert Schmalix
Der Opernballfächer wurde von Hubert Schmalix entworfen

82  – Königin der Nacht
Opernball-Tiara von Christian Lacroix

84 – Streng Geheim
Am Opernball gibt es erstmals eine »Secret Bar«

86 – Für den guten Zweck
Benefizaktionen am und rund um den Opernball

88 – Einfach unvergesslich
Die Damen- und Herrenspenden charmant präsentiert

90 – Mode für die Damen und die Herren
Exklusive Roben und elegante Accessoires für den Ball der Bälle

94 – Vor und nach dem Ball
Adressen, Produzenten und Produkte rund um die Opernballnacht

100 – Vienna City Guide
Hotels, Restaurants, Bars und Würstelstände, die jeder Ball­besucher kennen sollte

108 – Spielplan
Dieses Programm erwartet Sie heuer in der Wiener Staatsoper

114 – Tischgespräch mit Piotr Beczała

Opernball Spezial 2020