Salzburg Spezial 2020
Beglückt von der Schönheit des Landes schrieb der Dichter Hugo von Hofmannsthal: »Salzburg ist das Herz vom Herzen Europas. Das mittlere Europa hat keinen schöneren Raum.« Im Epizentrum dieser Schönheit, der Stadt Salzburg, feiert man heuer das 100-jährige Jubiläum der Salzburger Festspiele, das aufgrund der Corona-Krise zwar unter besonderen Sicherheitsmaßnahmen aber dennoch stattfindet. In dieser Sonderausgabe präsentieren wir daher nicht nur die Highlights der diesjährigen Festspiele, sondern mit dem Besten, das die Salzburger Gourmetlandschaft zu bieten hat, auch die genussvollen Seiten des Bundeslandes.
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INHALT
8 – Ein Zeichen für die Kraft der Kunst
Helga Rabl-Stadler, Präsidentin der Salzburger Festspiele, über Festspiele in Corona-Zeiten
10 – Sommer in Salzburg
Genussmomente im »Rom des Nordens«
18 – Wasser.Reich
Seen, Flüsse und Wasserfälle garantieren Erholung im SalzburgerLand
26 – Festspiele für den Gaumen
Salzburger Spitzenköche kreieren Rezepte mit Weltgeschmack
40 – Made in Salzburgerland
Sechs einzigartige Produzenten und Produkte aus dem SalzburgerLand
48 – Salzburger Nockerln
Wir stellen vier besondere Salzburger Nockerln vor, die Sie unbedingt kosten sollten
52 – Kompass für Genuss-Flaneure
Besonderheiten für eine genussreiche Zeit im SalzburgerLand
66 – Spielplan der Salzburger Festspiele
Das gesamte Programm der Salzburger Festspiele von 1. bis 30. August 2020
68 – Großes Welttheater
Die Landesausstellung führt durch 100 Jahre Salzburger Festspielgeschichte
74 – Tischgespräch
mit Johannes Hahn über Brüsseler Meeresfrüchte und Salzburger Nockerln
