Salzburger Spezial 2022
Im Salzburg-Special zur Festspielzeit 2022 schütten wir ein Füllhorn an außergewöhnlichen Geschichten, besonderen Rezepten von ebensolchen Köchen und manch kulinarisches und anderes Geheimnis aus. Wir begleiten zum Beispiel die neue Festspielpräsidentin auf einem genussvollen Streifzug durch das SalzburgerLand, spazieren mit Startenor Jonas Kaufmann durch sein Salzburg oder entdecken in Max Reinhardts Schloss den prachtvollen, neuen Rhododendron »Schloss Leopoldskron«. Wer gerne große Weine trinkt, dem sei »Editor’s Choice«, eine Geschichte, die viel mit Leidenschaft zu tun hat, ans Herz gelegt. Und so freuen wir uns mit Ihnen auf einen herrlichen Sommer mit Musik, Kunst, Genuss und Lebensfreude.
INHALT
10 – Das Herz vom Herzen Europas
Nicht nur im Sommer hat Salzburg seinen Gästen viel zu bieten
18 – Denn alle Lust will Ewigkeit
Der Barockgarten von Schloss Hellbrunn
30 – Willkommen in Salzburg, Jonas Kaufmann
Der berühmte Opernsänger hat seinen Lebensmittelpunkt in Salzburg
40 – Eine Reise mit Genuss ins SalzburgerLand
Festspielpräsidentin Kristina Hammer, Helga Rabl-Stadler und Leo Bauernberger reisen an besondere Orte mit vielen Köstlichkeiten
58 – Festspielland Salzburgerland
Musik und Kunst an den schönsten Orten
66 – Max Reinhardts Garten
Eine Frischekur für den Garten von Schloss Leopoldskron
74 – Grosse Opern! Grosse Köche!
Vier besondere Köche komponieren außergewöhnliche Gerichte
84 – Editor’s Choice
Österreichische Spitzenweine auf Festspielniveau
86 – Braukunst in Salzburg
Beste Rohstoffe, neue Bierideen und eine exquisite Braugastronomie zeichnen Salzburg aus
96 – Salzburger Streetfood
Kleine Speisen mit großem Genuss
104 – Die Kulinarikrebellen
Das SalzburgerLand als köstliche Bühne für besondere Menschen und ihre Produkte
114 – Salzburg einmal etwas anders
Die Handschrift des jungen Salzburg
126 – Salzburg Inside
Geheimtipps für die Mozartstadt? Ja, die gibt es …
138 – Cool Places to stay
Im modernen Design-Ambiente ist der Aufenthalt in den Salzburger Hotels ein besonderer Genuss
140 – Buchtipps
Neue Kochbücher für Barockes, Heimisches und Weltläufiges
142 – Das Festspielprogramm 2022
Alle Festspieltermine aus Oper, Schauspiel und Konzert auf einen Blick
