Sparkling Special 2023
INHALT
16 – Luxus Champagner
Die luxuriösesten Champagner
18 – Sorten, die gut prickeln
In vielen Ländern werden heimische Sorten exzellent versektet
28 – Champagner für Puristen
Die Faszination der reinsortig angelegten Champagner
34 – Believe the Hype
Gastronomen erklären den Crémant-Hype
40 – Essay
Champagner Supernova
42 – Feine kleine Happen
Drei Rezepte für kleine Köstlichkeiten zum Champagner
52 – Himmlischer Champagnergenuss
Champagner für ein facettenreiches Genusserlebnis
78 – Crémants: Flaggschiffe Frankreichs
Crémants mit einer breiten geschmacklichen Vielfalt
88 – Crémant-Kultur aus Luxemburg
Crémants sind das Herzstück der Luxemburger Weinindustrie
94 – Die Perlen Italiens
Feine Wein-Perlen liegen in Italien im Trend
158 – Die Vielfalt einer entwickelten Kultur
Deutscher Sekt – eine Standortbestimmung
176 – Österreichs Perlen-Pyramide
Die positiven Auswirkungen der Marke »Sekt Austria«
192 – Salud Espana
Spanische Schaumweine sorgen für ein breit gefächertes Geschmackserlebnis
200 – So gut wie nie
Schaumweine aus der Schweiz werden immer besser
208– Hippe Perlen
Pet Nat – ein traditioneller Prickler kommt zu neuen Ehren
218 – Prickelndes Katalonien
Ein langes Wochenede in Barcelona
Falstaff Schaumwein-Trophy 2023
58 – Champagner
84 – Crémant
100 – Italien
162 – Deutschland
182 – Österreich
196 – Spanien
204 – Schweiz
210 – Pet Nat
214 – Alle Welt
