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Austro-Koch bauchfrei am Cover der »Men's Health«

Koch
Fernsehkoch

Bekannter Fernsehkoch und Gastronom lässt auf der Titelseite der deutschen Ausgabe von »Men's Health« sein Sixpack blitzen.

Der Wiener Starkoch Alex Kumptner sorgt für Schlagzeilen: Der 42-Jährige ziert das Titelblatt der neuen Ausgabe der deutschen »Men's Health«. Statt über gutes Essen spricht er in dem Magazin über sein »Sixpack-Rezept«. Nach seiner Australien-Tour für das deutsche Fernsehen liefert er mit diesem Coup seiner großen Fangemeinde neuen Gesprächsstoff. Kumptner folgen auf Instagram 136.000 Follower, seit 2013 ist er regelmäßig in unterschiedlichen TV-Formaten des ORF und deutschen Privatsendern zu sehen.

 

»Genuss hat auch mit Verzicht zu tun«

Im Interview mit der »Men's Health« verrät Kumptner, wie sich sein Beruf als Genussprofi mit den Entbehrungen, die ein Sixpack abverlangt, vereinbaren lässt. Die Antwort: Eiserne Disziplin und mindestens drei Trainingseinheiten pro Woche, wie er  dem Magazin verrät: »Ich glaube, vielen Männern fehlt es an Beständigkeit bei der Ernährung. Für mich hat Genuss auch immer mit Verzicht zu tun. Wer sich immer nur gönnt, der verliert irgendwann das Gespür für das Besondere. Jeden Abend Wiener Schnitzel und danach noch ein Becher Eis – worauf soll ich mich dann noch freuen?«

Wie Kumptner Genuss definiert, kann man im »Esszimmer« des »Everbody's Darling« selbst erleben: Dort bekommt man 7-Gänge zum Fixpreis, ausgezeichnet mit 3 Falstaff-Gabeln und 1 Michelin-Stern.

 

Ein sehr ungewöhnliches Konzept: vorn eine Tagesbar mit großer Champagner-Auswahl und Snacks. Hinten das intime »Esszimmer«, wo Alexander Kumptner ein Sieben-Gänge-Menü zum...
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Österreich
Redaktion
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