Fisch und Meeresfrüchte, Speisen bei Sonnenuntergang am Meer – Falstaff präsentiert spannende Adressen für den perfekten Gourmet-Sommer in Istrien.
Der Star ist hier das Fleisch. Aber natürlich auch die Köche, die es so perfekt zubereiten, dass man einfach alles probieren muss. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch aus allen Ecken der Welt kommt auf den Grill. Dieses Steakhouse im »VALAMAR Girandella VC Resort« gehört zu den drei besten Steakhäusern Kroatiens.
In dieser traditonellen Konoba, die im »Istria Premium Camping Resort« ihren Platz hat, kann man die authentische istrische Küche entdecken und viele authentische Gerichte zu probieren. Von einer Frittata bis zu Fuži-Nudeln, von Lammspezialitäten bis zum Boškarin-Ochsen oder Muscheln aus dem Limski-Kanal. Wissen Sie, was eine »Supa« ist? Nein, keine Suppe, sondern eine weiter istrische Besonderheit. Und auch diese kann man während des Urlaubs hier entdecken.
Alle Häuser der Valamar-Gruppe verwenden in ihren Restaurants natürlich seit Langem viele lokale Produkte und hochwertige Olivenöle. Nun kommt aber noch etwas Besonderes dazu. In den Buffet-Restaurants der Valamar Hotels & Resorts gibt es besondere Orte, an denen traditionelle istrische Produkte vom Olivenöl über einheimische Käsesorten bis zu speziellen adriatischen Kräutern angeboten werden. Diese Orte sind geschmackvoll gestaltet und erlauben eine Verkostung und ein besonders Speiseerlebnis. Valamar stellt auch eine Olivenöl-Cuvée aus den Oliven der eigenen Olivenhaine her, die über die gesamt Adria-Küste verteilt sind.
Auf der Terrasse des feinen Restaurants im »Hotel Monte Mulini« genießt man die köstliche Fusionsküche bei romantischen Sonnenuntergängen mit Blick über die Bucht. Auch an kühlen Abenden beeindruckt vom Restaurant aus der atemberaubende Blick. Und immer natürlich das Gourmet-Erlebnis.
Im Familienrestaurant mit Meerblick wird das kulinarische Erbe Istriens in bester Art und Weise bewahrt. Fisch und Krustentiere spielen die Küchen-Hauptrolle. Die Köstlichkeiten vermitteln südliches Urlaubsflair in Reinkultur.
