Nirgendwo verschmelzen Genuss und Entschleunigung so perfekt wie auf einer Flusskreuzfahrt. Die überschaubaren Schiffe sind perfekte Schauplätze für Kulinarik-Reisen der Extraklasse.
Die wahre Schönheit eines Flusses lässt sich von seinem Ufer kaum erfassen – dafür muss man ihn befahren! Und das am besten in einem Tempo, das es einem erlaubt, die Naturschönheit zu geniessen. Flusskreuzfahrtschiffe sind genau dafür gemacht. Nicht nur von den Aussendecks, auch durch die Panoramafenster in den Kabinen und den öffentlichen Bereichen ist die Sicht praktisch überall ungetrübt. Das Düsseldorfer Unternehmen «Viva Cruises» befährt die wichtigsten europäischen Flüsse: Rhein, Donau, Main, Mosel, Seine, Rhône und seit 2025 neu auch den Douro in Portugal. Und das mit Schiffen, die gerade mal 80 bis 190 Passagiere fassen. Intimer cruisen geht kaum! «Viva Cruises» bietet 64 verschiedene Routen an und hat ihr Programm für 2025 stark ausgebaut.
Ein Flusskreuzfahrtschiff bewegt sich sanft über das Wasser – Seekrankheit ist praktisch ausgeschlossen. Dank ihrer kompakten Bauweise passen sie nicht nur unter den meisten Brücken durch, sondern können auch bei kleinen Häfen anlegen. Ein Glück, diese befinden sich meist im Zentrum der Ortschaften, womit langwierige Transfers überflüssig werden.
Die «Viva Cruises»-Flotte umfasst aktuell neun moderne Flusskreuzfahrtschiffe. Das neueste Schiff ist die «Viva Enjoy», die ihre Jungfernfahrt zum letzten Jahreswechsel hatte – sie bietet Platz für 190 Gäste in 95 Kabinen und Suiten. Natürlich gibt es Vollpension und Getränke-Highlights auf allen Fahrten der Reederei, doch im November 2025 lädt «Viva Cruises» zu ihrer ersten Gourmet-Cruise ein – und das in Kooperation mit Falstaff. Die fünftägige kulinarische Reise ab Wien bringt österreichische Menus, exquisite Weinbegleitungen und kulinarische Landausflüge zusammen. Die Falstaff-Chefredaktorin Wein Deutschland und Master of Wine Romana Echensperger sowie Brot-Sommelière Erika Geier-Tschernig und Kaffee-Expertin Johanna Wechselberger begleiten diese Premiere mit fachkundigen Präsentationen.
Die Gourmet-Cruise Falstaff-Edition vom 20. bis 24. November 2025 führt die Gäste nach Krems, Linz und Melk sowie weiter nach Wien, wo ein waschechtes Highlight auf die Gäste wartet. Das legendäre Albertina-Museum steht einen Abend nur den Gästen der Cruise zur Verfügung – samt Führung und einem festlichen Dinner in den prunkvollen Albertina-Appartements.
Gourmet-Cruises auf Flusskreuzern haben auf den Flüssen Europas Tradition. Zu den wichtigsten Protagonisten in diesem Bereich gehört die Schweizer Reederei «Excellence Cruises». Längst legendär ist das Excellence Gourmet Festival, das in diesem Jahr vom 17. Oktober bis 25. November stattfindet. Die Kurzfahrten mit Gourmet-Garantie beinhalten jeweils eine Übernachtung und führen von Basel nach Strassburg. 2025 sind ganze 38 Starköche mit gemeinsam 50 Michelin-Sternen mit dabei! Darunter etwa Dreisternekoch Heinz Reitbauer vom «Steirereck» in Wien, dessen Fahrt längst ausgebucht ist. Weitere Highlights in der Köche-Schar sind Patrick Mahler vom «Focus» im «Park Hotel Vitznau», Stefan Heilemann vom Zürcher «Widder», die Grande Dame de la Haute Cuisine Irma Dütsch oder der Tiroler Hans Neuner.
Nicht nur zur Festivalzeit ist bei «Excellence Cruises» grosser Genuss garantiert – der neueste Coup: Exklusive Menus von Meisterköchen. Moses Ceylan hat ein Levante-Dinner kreiert, inspiriert von seinen orientalischen Wurzeln, das auf der «Excellence Empress» serviert wird. Antonio Colaianni, für viele der beste Kochr der Cucina Italiana in der Schweiz, entwickelte exklusiv für die «Excellence Countess» sein «Best-of Antonio». Weitere Gourmetfahrten von Weinreisen bis zu exklusiven Four-Hands-Dinners sind über die Website von «Excellence Cruises» buchbar.
Die Gourmet-Cruise Falstaff-Edition in Kooperation mit «Viva Cruises» findet von 20. bis 24. November 2025 ab/bis Wien an Bord der «Viva Enjoy» statt. Diese exklusive fünftägige Flusskreuzfahrt führt über Krems, Melk und Linz an der Donau. Das Expertenteam an Bord umfasst Falstaff-Chefredaktorin und Master of Wine Romana Echensperger, Brot-Sommelière Erika Geier-Tschernig und Kaffeerösterin Johanna Wechselberger. Kulinarische Höhepunkte sind eine Weinverkostung im Weingut Sandgrube 13 in Krems, eine kulinarische Stadtrundfahrt durch Wien in einem historischem Tram, eine Linzer-Torte-Verkostung und ein exklusives Dinnerevent im Museum Albertina im Herzen Wiens. Die Preise beginnen ab ca. 1400 Franken pro Person.
