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Rohkost ist ein beliebtes Mittel um Detoxing zu betreiben.

Rohkost ist ein beliebtes Mittel um Detoxing zu betreiben.
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Gourmet Eldorado: Detox de luxe

Eldorado
Gesunde Küche
Trend

Mit Genuss detoxen ist schon lange kein Widerspruch mehr. Wir zeigen Ihnen wertvolle Produkte für Körper und Seele. Und wie Sie am besten neue Power tanken können.

02.03.2017

Kolumnistin Angelika Rosam ist Herausgeberin und Miteigentümerin des Falstaff-Verlags. Mit einem großen Faible für die schönen Dinge des Lebens präsentiert sie ihre Lieblings-Items aus der Gourmetwelt. In der folgenden Bildergalerie hat sie die neuesten Trends rund um Detoxing zusammengestellt.

Aus Falstaff Nr. 01/2017.

Low-Carb & Superfood: Das Wichtigste bei einer Kur: Essen Sie mit Genuss, werden Sie dabei satt, und tanken Sie Vitalstoffe! Der angenehme Nebeneffekt: Verlieren Sie dabei in einer Woche drei bis vier Kilo! Kiwis, Avocados, Goji-Beeren, Spirulina-Pulver und Mandelmilch, bis eine cremige Masse entsteht. In eine Schüssel geben und mit Mangos und Beeren garnieren. Tipp: ein Schuss Leinöl – der edelste Überbringer von Omega-3-Fettsäuren. Infos unter www.marion-jetter.de
Trink dich skinny: Wer sich zu einer umfangreichen Detox-Kur entschlossen hat, sollte sich auch für ein geeignetes Getränk entscheiden. So bietet der Morgen- und Abendtee von Teatox die ideale Unterstützung für eine erfolgreiche Kur.www.teadox.de
STYLE UP YOUR DETOX-LIFE: Neben dem Detox-Tee gibt’s nun auch den Detox-Snack: Der Kissa »Skinny Smoothie« bewährt sich als perfekter Detox-Drink, der nicht nur den Stoffwechsel ankurbelt und Kilos purzeln lässt, sondern auch das Hautbild strafft und neue Energie spendet. Hollywoodstars wie Sienna Miller & Anne Hathaway haben es ausprobiert. Fazit: Es wirkt!www.kissatea.com
BOWLS! Alles Bowls oder was? Egal, ob für das Biomüesli, Salate oder Suppen: Top-Köche renommierter Restaurants und auch Product-Designer haben die banale Bowl zum salontauglichen Nahrungspräsentator auserkoren. Die Bunten im Bild gesehen bei www.designrulz.com
SUPERFOOD TO GO: Heilsames Basenfasten kann einfach sein: Die unkomplizierten Basengerichte von Elisabeth Fischer werden aus der großen Bowl gegessen und eignen sich auch bestens zum Mitnehmen. Sie bieten maximalen Genuss bei minimalen Kalorien – dem Traumbody steht somit nichts mehr im Weg. »Bowls – alles aus einer Schüssel«, Kneipp-Verlag.
JUICES TO GLOW: Der Detox Delight »Elle Sports Cleanse« zielt speziell darauf ab, den Stoffwechsel zu aktivieren sowie den Körper mit Nährstoffen und hochwertigen veganen Proteinen zu versorgen. Er besteht aus fünf Flaschen kaltgepressten Obst- und Gemüsesäften sowie einem speziell für ELLE entwickelten veganen High-Protein-Shake für abends – und das täglich. Infos unter www.detox-delight.at
ENERGIE-KICK: Goji-Beeren sind in China Bestandteil der Küche. Sie enthalten Vitamin C und stärken das Chi. In Bioläden erhältlich.
ANTI-AGING PUR: »Basic-Detox« von Panaceo erhöht die persönliche Leistungsfähigkeit durch eine Reinigung von innen. Vitalität ist garantiert. In der Apotheke erhältlich.
POWER-ELIXIER: Mit Eisen, Vitamin C und Magnesium schafft es das Weizengras zu einem wahren Superfood – als perfekten Energiekick am Morgen ins Müesli oder in den Drink geben.
GIVE ME A SMILE: Als perfekter Morgen-Muntermacher eignet sich der »Green Smoothie«: Blattspinat, Sellerie, Avocado, Koriander, Petersilie, Banane, Birne und Apfel – abgeschmeckt mit etwas Kokoswasser und einem Glas Wasser im Mixer shaken, und fertig ist das Power-Elixier, das den ganzen Tag fit und munter macht.
MIX DICH FIT! Der Kenwood »SMP060WG« Smoothie-Mixer ist nicht nur besonders leistungsstark und hochwertig, sondern schafft es, Obst und Gemüse höchst vitaminschonend zuzubereiten. Ab CHF 49,90, www.kenwoodworld.com
BASENWUNDER: Aufgrund der Vielfalt an Lebensmitteln und der Lust, unterschiedlichste Restaurants auszuprobieren, greift man gerne zu vielen säurebildenden Kohlenhydraten und Eiweissen und vernachlässigt oft basenbildende Gemüse- und Obstsorten. Alkohol, Kaffee oder Nikotin tragen noch zusätzlich zur chronischen Übersäuerung bei. Die Idee der Basenkur liegt darin, auf Fleisch und Fisch zu verzichten und sich von Gemüse, Obst und Getreidesorten zu ernähren. Diese Ernährungsumstellung kann sich sehen lassen: Sie sind entspannter, energiegeladener und finden einen besseren Schlaf. Infos unter www.basenbox.at
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