Das Alpin Resort Sacher auf dem Seefelder Hochplateau geht mit der Zeit: Ein neues Health-Programm rückt Gesundheit, Prävention und nachhaltigen Genuss in den Fokus.
Die Hotellerie befindet sich im Wandel, Gäste suchen im Urlaub gezielt nach Gesundheitsangeboten und echter Erholung. Elisabeth Gürtler, Managerin des Alpin Resort Sacher, verrät, mit welcher Strategie sie diesen Anforderungen gerecht wird.
Falstaff: Wie gelingt es dem Sacher-Imperium, über Generationen hinweg am Puls der Zeit zu bleiben und gleichzeitig die hohe Qualität und Exklusivität zu bewahren?
Elisabeth Gürtler: Hohe Qualität und Exklusivität MÜSSEN sich der Zeit anpassen. Vieles von dem, was noch vor zehn Jahren als exklusiv oder hochqualitativ angesehen wurde, ist heute entweder passé oder schon selbstverständlich geworden; und durch die perfekte Information unserer Gäste müssen wir ständig zu Neuerungen bereit sein. Die große Kunst ist es, zu erkennen, was an sogenannten Traditionen erhaltenswert ist bzw. erhalten werden muss, damit man nicht austauschbar wird – und eine Markenpersönlichkeit bleibt.
Falstaff: Mit der Academy For Better Aging haben Sie eine zukunftsweisende Initiative ins Leben gerufen. Was war die Vision hinter der Gründung?
Elisabeth Gürtler: Die Academy For Better Aging hat sich aus meiner eigenen Beschäftigung mit dem Älterwerden entwickelt. Ich arbeite nach wie vor viel und intensiv und habe wenig Zeit, Urlaub zu machen oder mich um meine Befindlichkeiten, insbesondere um meine Gesundheit, zu kümmern. Mir ist aber bewusst, dass das Älterwerden mit dem Abbau von Fähigkeiten, mit Einschränkungen und mit der Reduktion von lieb gewonnenen Annehmlichkeiten im Leben verbunden ist. Für eine eigens der Gesundheit gewidmete Auszeit in einer der hoch spezialisierten Gesundheitskliniken, zusätzlich zu einer Auszeit, die meiner Seele und meinem Bedürfnis nach Genuss entspricht, fehlt mir die Zeit. Auch möchte ich Urlaub mit positiven Sinneserlebnissen und mit Zeit für meine Familie verbinden.
Falstaff: Welche Art von Programmen oder Workshops dürfen die Gäste im Rahmen der Akademie erwarten?
Elisabeth Gürtler: Die Academy For Better Aging will nachhaltig wirken und präventive Maßnahmen, gesunde Lebensführung und personalisierte Medizin miteinander verbinden, also eine Symbiose von Schulmedizin und Komplementärmedizin schaffen. Jedes Programm beginnt mit einer umfassenden Anamnese durch unsere ärztliche Leiterin Dr. Katharina Sepp: Genetische Analysen, Hormon-, Harn-, Speichel- und Stoffwechselanalyse bis hin zu detaillierten Mikronährstoffuntersuchungen liefern ein präzises Bild des Gesundheitsstatus. Auf dieser Grundlage werden personalisierte Therapiepläne erstellt, die auf Vorsorge, Regeneration und Vitalitätssteigerung abzielen.
Falstaff: Welchen Einfluss hat der Aufenthalt in einem so naturverbundenen und entspannenden Umfeld auf die körperliche und geistige Gesundheit, und wie trägt dies zur Langlebigkeit bei?
Elisabeth Gürtler: Seefeld war bereits nach dem Ersten Weltkrieg ein Luftkurort. Das Hochplateau mit seiner beeindruckenden Naturlandschaft und den vielen Sonnenstunden war damals der empfohlene Urlaubsort für Menschen mit Lungenproblemen und darüber hinaus Geheimtipp für viele reiche Engländer. Auch heute kann man von einem gesundheitsfördernden Klima sprechen: Die Höhenlage von 1.200 Metern bewirkt einen reduzierten Sauerstoffanteil in der Luft, was mit einem Höhentraining gleichgesetzt werden kann. Im »Alpin Resort Sacher« bieten wir unseren Gästen ein breites Angebot an Outdoor-Aktivitäten an, etwa Rad- oder Wandertouren, damit sie Bewegung an der frischen Luft machen und sowohl ihr körperliches Wohlbefinden als auch ihren seelischen Zustand verbessern.
